Ribolla Gialla 'Maralba' Marco Felluga 2024

Vain harvat viinitarhat pystyvät täysin edustamaan tietyn terroirin historiaa ja viininviljelyperinteitä: näin käy kuitenkin Ribolla Gialla -viinille, jota tuottaa Marco Felluga -viinitila, joka on arvostettu toimija Friulin Colliossa ja joka sukupolvesta toiseen on osannut arvostaa alueen alkuperäislajikkeita kuin harvat muut. Viisikymmentä hehtaaria viinitarhoja, joista saadaan useita etikettejä, mutta joissa valkoviinit ovat pääosassa: näistä ei voi olla mainitsematta Ribolla Gialla -viiniä, alueellista viiniä, joka tuntee Adriatiksen läheisyyden ja joka lasissa paljastaa todella raikkaan juotavuuden, jota korostavat miellyttävät suolaiset vivahteet.

Marco Felluga -viinitilan Ribolla Gialla syntyy huolellisesti valituista rypäleistä, jotka on viljelty marnamailla sijaitsevilla viinitarhoilla, joilla on hyvä läsnäolo hiekkaa ja jotka nauttivat leudosta ilmastosta. Rypäleet kerätään käsin tarkasti sadonkorjuun aikana ja sitten, lyhyen kylmämaseraation ja pehmeän puristuksen jälkeen, ne käyvät alkoholisesti teräksessä; siellä ne kypsyvät omilla hiivoillaan kuusi kuukautta, kunnes pullotukseen on aika.

Tämä Marco Felluga -tuottama valkoviini Ribolla Gialla esittäytyy lasissa tyypillisesti oljenkeltaisena. Tuoksu on hallitseva intensiivisistä ja rikkaita aromeista, jotka avautuvat ensin kukkaisten ja hedelmäisten nuottien myötä, ja sitten siirtyvät kevyisiin mineraalivivahteisiin. Suussa se yllättää erinomaisella raikkaudellaan, joka yhdessä suolaisella vivahteella tekee siemauksesta juotavaa ja sujuvaa, ja siinä on pitkäkestoinen jälkimaku, jossa tuntuu kevyitä hedelmäisiä tuntemuksia. Etiketti, jota kannattaa kokeilla viivyttelemättä, kokeillaksesi valkoviiniä, joka edustaa Friulin viiniviljelyä "evergreen"-viininä.