'Rewind' Giulio & Gaia Vinyataires 2023
(
75 cl
/ 11.5%
) Moscato d'Alessandria (Zibibbo) 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
UutuudetSommelierimme kertovat
Giulio & Gaia Vinyatairesin ‘Rewind’ on Zibibbo-rypäleistä pullokäymisellä valmistettu kuohuviini. Raikas juotavuus tekee siitä ihanteellisen kesälle, kiitos alhaisen alkoholipitoisuuden ja voimakkaan raikkauden, joka tarjoaa helpotusta kuumina päivinä. Tuoksuprofiili ilmenee trooppisen hedelmän vivahteilla, kasviviittauksilla ja kevyellä mantelilla lopussa. Suussa se on solakka ja dynaaminen, hienovaraisella vaahdolla, joka tukee makua ja kutsuu seuraavaan siemaukseen. Erinomainen grillattujen vihannesten kanssa, kuten tyypillinen katalonialainen ‘escalivada’.
Väri:
Häilyvä kultainen keltainen, hienolla vaahdolla
Tuoksu:
Aprikoosin ja ananaksen vivahteita, appelsiininkukkien aromeja, heinämäisiä kasviviittauksia ja mantelisia vivahteita lopussa
Maku:
Raikasta ja suolaista, hienovaraisella kuplivuudella ja katkeroisella lopulla