Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Refosco La Tunellalta on hyvin rakenteellinen punaviini, jolla on hedelmäinen aromiprofiili, kypsytetty 4 kuukautta tammitynnyreissä. Aluskasvillisuuden, marjojen ja makeiden mausteiden vivahteet kutsuvat täyteläiseen, kuiva ja ilmeikkääseen siemaukseen, jossa on hienovarainen ja elegantti katkera jälkimaku.
Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella -viini on intensiivinen ja hyvä rakenne, valmistettu samannimisestä punaviinilajikkeesta, jota on vuosisatojen ajan viljelty friulilaisessa maaperässä, erityisesti Friulin itäisillä kukkuloilla. Tämä etiketti on alueellisesti hyvin tunnistettava, ja se ilmaisee hyvin rypäleen lajikeilmeen ja mineraalipitoisten maaperien luonteen, jotka koostuvat flyschista tai poncasta. Lyhyt kypsytys puussa auttaa pehmentämään Refoscon nuoren, voimakkaan terävyyden säilyttäen sen runsaat hedelmäiset nuotit, tyypillisen varjoisan aluskasvillisuusluonteen ja mausteiset vivahteet.
Refosco dal Peduncolo Rosso on viini, joka parhaiten edustaa friulilaista punaviiniperinnettä. Sitä valmistaa viinitila, jolla on noin seitsemänkymmentä hehtaaria viinitarhoja, jotka on jaettu moniin palstoihin, pääasiassa Premariaccon kukkula-alueella, Itä-Friulissa. Alue on suojattu pohjoisesta Giulian Alpeilta ja nauttii viileästä ja tuulisesta ilmastosta, joka mahdollistaa rypäleiden hitaat ja optimaaliset kypsymiset. Viinit viljellään korkealaatuisilla mailla,erittäin arvokkaita, koostuvat eoseenisista savista, hiekasta ja kalkkikivestä, jotka ovat peräisin muinaisista merialtailta. Jatkuva panostus rivien välillä korkealaatuisten rypäleiden saamiseksi ja äärimmäisellä huolella toteutetut viininvalmistusprosessit, joiden tavoitteena on olla muuttamatta viinin aromiprofiilia, rajoittaen invasiivisia viinintuotanto toimenpiteitä.
Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella -viini on etiketti täydellinen tutustumaan tämän muinaisen friulilaisen lajikkeen aitoon kasvoon, joka on ansainnut paikan uteliaimpien viiniharrastajien sydämissä. Viini on tumman rubiininpunainen, jossa on nuorekkaita violetteja vivahteita. Tuoksussa on voimakkaita kirsikan, pienten tummien marjojen, humuksen ja aluskasvillisuuden aromeja, sekä voimakkaita itämaisia mausteita. Maku on hyvässä rakenteessa, tiheät ja voimakkaat tanniinit, hedelmäiset, runsaat ja tiheät aromit. Jälkimaku on pitkä ja kestävä, ja se päättyy raikastaviin, miellyttävän mausteisiin tuntemuksiin. Sen voimakas persoonallisuus tekee siitä täydellisen ruokapöydän kumppanin, joka sopii hyvin mausteisten punalihaisten pääruokien, riistan paistettuna tai haudutettuna. Pullo, joka on omistettu kaikilletodelliset viiniharrastajat, uteliaita löytämään ja maistamaan kaukaa tulevia rypälelajikkeita, jotka osaavat kertoa, paremmin kuin mikään sana, alueen sielun.