Rebula 'Veliko Vinia Java' Movia 2021
(
75 cl
/ 14%
) Ribolla Gialla 100%
Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Viinit viinintekijältä, Iholla käytetyt, Oranssi viini, Triple A
Jäljellä on vain 2!
Rebula 'Veliko Vinia Java' Movia 2021
67,20 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Movian Ribolla 'Veliko Vinia Java' syntyy Vipolzessa, Sloveniassa Goriška Brdan sydämessä, yhdestä noin hehtaarin palstasta, joka ympäröi Ceglon historiallista viinitilaa, jota johtaa Aleš Kristančič, perheen kahdeksas sukupolvi. Rypäleet kypsyvät lokakuun loppuun asti ja lyhyen kuorimaceroinnin jälkeen ne käyvät luonnollisesti ja kypsyvät pitkään vanhoissa puutynnyreissä. Tuoksussa on keltaisia kukkia, viikuna, hunajaa ja paahdettua mantelia, vaniljan ja makeiden mausteiden vivahteilla, kun taas maku on lämmin ja hieman karhea tanniinissa, tuoreuden ja suolaisuudun tukemana. Suositellaan nautittavaksi tryffeli-fužin kanssa, alueen tyypillinen ruokalaji.
Väri:
Intensiivinen kultainen keltainen, jossa on meripihkan sävyjä
Tuoksu:
Keltaisia kukkia ja kypsää hedelmää, viikuna ja hunaja, paahdettua mantelia ja vaniljaa
Maku:
Täyteläinen ja hieman tanniininen, tuoreuden ja suolaisuudun tukema