Prosecco Extra Dry Magnum Fiol
Prosecco "Fiol" on pehmeä, miellyttävä ja herkkä extra dry -kuohuviini, joka on luotu nautittavaksi ympäri maailmaa ja on myös ihanteellinen mixologialle. Se tuoksuu valkoisilta kukilta, hedelmiltä, hunajalta ja tuoreilta manteleilta. Makua on kermaista, samettista, kevyttä, herkkää ja harmonista.
Prosecco Extra Dry -tunnus Fiol syntyi kolmen nuoren ystävän aloitteesta, jotka ovat jakautuneet Milanoon, Lontooseen ja Hongkongiin. Se on karismaattinen, kirkas kuohuviini, joka ilmentää - myös esteettisellä tasolla - käsitystä hienostuneisuudesta ja eleganssista, joka tuo Prosecco'n juhliin ja juhlatilaisuuksiin sen makuherkkyyden ansiosta. Ajatus on luoda etiketti, joka miellyttää kaikkia, sekä niitä, jotka tuntevat Prosecco'n jo, että niitä, jotka maistavat sitä ensimmäistä kertaa. Pullo, joka ilmentää koko käsitteen italialaisesta elämäntavasta yhden tunnetuimmista ja arvostetuimmista venetsialaisista viineistä ympäri maailmaa.
Extra Dry Prosecco on peräisin valkoisista viinirypäleistä, jotka ovat hallitsevia Venetiassa, kun puhutaan kuohuviineistä, Glera. Rypäleklusterit kerätään huolellisesti käsin sadonkorjuuvaiheessa ja kuljetetaan välittömästi viininvalmistustiloihin. Tässä, puristuksen jälkeen, rypäleet murskataan ja näin saatu mehu käy läpi ensimmäisen käymisprosessin ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä yhteensä 10 päivän ajan. Toissijainen käyminen tapahtuu sitten autoklaavissa, noudattaen
tuotantoperiaatteiden Metodo Martinotti mukaan, ja se kestää lähes kaksi kuukautta.Prosecco Extra Dry Fiolilta esittelee itsensä hieman oljenkeltainen väri, jota leimaavat ohuet kuplat, jotka kulkevat sen läpi voimakkaasti ja kestävästi. Tuoksu tarjoaa edistyksellisen hedelmäisten ja kukkaisten nuottien yhdistelmän, joka saa hunajaisempia aromeja lopussa. Maistettaessa se on kevyttä, pehmeää, miellyttävän kermaista, ja jättää myös kevyen makean muiston jälkimakuun. Monipuolinen etiketti, joka esittelee itsensä ilman rajoja, ja jota voidaan sekoittaa myös muiden ainesosien kanssa luomaan uusimman sukupolven cocktaileja.