Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Magnum Bortolomiol 2024 (Confezione)
Valdobbiadene Extra Dry "Bandarossa" -Prosecco saa nimensä perustajan parhaimmista Extra Dry -pulloista piirtämästä symbolista. Valkoisten kukkien ja kultaisen omenan aromit johdattavat makeaan ja helposti juotavaan makuun, jossa on erinomaista raikkautta ja hienovaraisesti suolaista loppua. Tyylikäs ja moitteeton Magnum-muoto!
Prosecco Superiore Extra Dry "Bandarossa" Magnum on kunnianoso kunnianoso historialliselle tuottajalle Giuliano Bortolomiolille. 1970-luvulta lähtien hän piirsi punaisella lyijykynällä tunnussymbolin suosikkille Extra Dry -viineilleen, jotka hän sitten varasi rakkaimmille ystävilleen. Tästä syntyi nimi "Bandarossa", joka vuodesta 1986 on tullut kansalliseksi etikettiksi ja edustaa valikoimaa parhaista Extra Dry -viineistä, joita kellari tuottaa. Sen menestys oli huomattavaa, niin paljon, että siitä tuli yksi arvostetuimmista ja tunnustetuimmista pulloista, joka tunnetaan erittäin korkeasta laadustaan. Se tuotetaan Millesimato-muodossa parhaista Glera-rypäleistä kyseiseltä vuodelta, jotka on valmistettu Charmat/Martinotti-menetelmällä ja annosteltu hyvällä sokeritasolla.
Bortolomiolin kellarin tavoite, jota nykyään johtavat neljä tytärtä, on luoda ainutlaatuisia Proseccoja. Tämän saavuttamiseksi kaikki alkaa viinitarhasta ja köynnösten valvonnasta. Kellari pyrkii ekologisesti kestävään maatalouteen, jolla on alhainen ympäristövaikutus. Jos köynnös kasvaa terveenä, hedelmä on terve, yksinkertainen ja ehkä itsestään selvä ajatus, mutta nykymaailmassa sitä on vaikea soveltaa. Se tuotetaan rypäleistä,Glera puhtaana, käsin kerätty ja valkoviiniksi valmistettu, kunnes toinen käyminen tapahtuu paineautoklaaveissa noin kuukauden ajan. Hiivasakkana kypsyttämisen aika on melko lyhyt, jotta Prosecco voi ilmaista makujaan ja aromaattisia sävyjään parhaalla mahdollisella tavalla.
Bortolomiolin "Bandarossa" Magnum valaisee lasia vaaleankeltaisella, vihertävällä sävyllä, ja sitä korostaa runsas ja kestävä kuplinta. Tuoksut ovat nuoria ja raikkaita, ja ne muistuttavat pääasiassa kultaisia omenoita ja valkoisia kukkia. Maku on miellyttävä, makea ja erittäin juotava, täydellinen nautittavaksi aperitiivina ystävien kanssa tai suurissa tilaisuuksissa, erityisesti arvostetussa Magnum-muodossa!