Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Villa Sandi 2025
Valdobbiadene Superiore Brut - Prosecco Villa Sandilta on venetolainen kuohuviini, jonka sävyt ovat miellyttävän harmonisia ja hedelmäisiä. Se esittelee kevyen ja kirkkaan heinänkeltaisen värin ja tuoksuu vihreän omenan lihalta, niittykukkien ja kevyiden aromaattisten yrttien vivahteilta. Maku on raikas ja miellyttävän suolainen, elegantti ja kukkainen jälkimaku.
Villa Sandin Valdobbiadene Superiore Brut Prosecco on kuohuviini, joka on valmistettu Martinotti- tai Charmat-menetelmällä Prosecco-alueen historiallisimmalla ja arvokkaimmalla alueella. Glera-rypäleet kasvatetaan kauniissa Valdobbiadenen kukkuloiden maisemassa, joka on aina ollut tunnettu suurten viinien tuotannosta. Se on raikas ja aromaattinen kuohuviini, jossa on miellyttävä kukkainen ja hienovaraisesti hedelmäinen profiili, suuri hienostuneisuus ja eleganssi. Sen juomisen helppous tekee siitä täydellisen nautittavaksi aperitiivin yhteydessä tai kevyiden alkupalojen kanssa.
Villa Sandin Brut on valmistettu tämän venetsialaisen perinteisen kuohuviinin kuivimmassa versiossa. Yritys omistaa yli 560 hehtaaria eri tiloissa: Valdobbiadene, Cartizze La Rivetta, Crocetta di Montello, Nervesa della Battaglia ja Spilimbergo, mutta Brut valmistetaan vain Valdobbiadenen viinitarhojen parhaista rypäleistä. Kiitos viileän ja tuulisen ilmaston, upeiden ja jyrkkien kukkuloiden altistusten sekä erityisen suotuisan maaperän, Valdobbiadenen alueella Glera-rypäle ilmentää koko aromaattista potentiaaliaan, intensiivisiä viinejä, jotka ovat erityisen rikkaat tuoksuista ja aromeista. Al sadonkorjuun päätyttyä, ryhdytään rypäleitä hellävaraiseen puristukseen, jotta saadaan vain kukkamostoa, joka käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Perusviinit kypsyvät muutaman kuukauden teräksessä ja sitten ne laitetaan autoklaaviin kuohuvan muodostamista ja toista käymistä Martinotti-menetelmän mukaan.
Villa Sandin Valdobbiadene Prosecco on kuohuviini, joka parhaiten loistaa yksinkertaisuudessaan ja juomisen helppoudessa. Juuri näiden miellyttävien ominaisuuksien ansiosta Prosecco on valloittanut viinin ystävien makuhermot ympäri maailmaa. Se esittelee vaaleankeltaista ja kirkasta väriä, hienovaraisella ja ohuella kuplinnalla. Tuoksu ilmaisee kukkia, sitruksia ja valkoista hedelmää. Makua on eloisa, mehukasta hedelmää ja suolaisia tuntemuksia, jotka vievät raikkaaseen ja harmoniseen loppuun.