
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di San Pietro di Barbozza' Val d'Oca
Prosecco Superiore Brut "San Pietro di Barbozza" on raikas, tasapainoinen ja kermaisa kuohuviini, joka syntyy kuuluisasta Valdobbiadenen huippualueesta. Tuoksu on kukkainen ja hedelmäinen, miellyttävillä päärynän ja saniaisten vivahteilla. Suussa se on kermaisa ja raikas, erittäin tasapainoinen ja hyvä suolaisuus.
Valdobbiadene Superiore Brut "Rive di San Pietro di Barbozza" - Prosecco on monipuolinen venetsialainen kuohuviini, joka on valmis nautittavaksi nyt. Se on laadukas pullo, joka ilmentää yhtä tärkeimmistä huippulaadun saavutuksista ei vain Val d’Oca -viinitalon koko valikoimassa, vaan myös koko alkuperämerkinnässä. Etiketissä raikas maku valloittaa kielen, ja kukkaisten ja hedelmäisten aromien kirjo on vähintäänkin houkutteleva, kiitos lineaarisen ja järjestelmällisen rakenteen. Monien hyvien ominaisuuksien joukossa on myös se, että se on erittäin monipuolinen gastronomiassa, ja se sopii erilaisiin resepteihin ja valmistuksiin.
Tämä "Rive di San Pietro di Barbozza" on Valdobbiadene Superiore Brut Prosecco, joka syntyy käyttämällä puhtaasti alkuperämerkinnän symboliviiniä, Glera-rypälettä. Tämän lajikkeen köynnökset kasvavat San Pietro di Borbozza -crun pehmeillä kukkuloilla, ja niitä hoidetaan huolella ja tarkkuudella Val d’Oca -viinitalon tiimin toimesta. Rypäleet fermentoidaan teräksessä sadonkorjuun jälkeen ja käyvät sitten uudelleen autoklaavissa, noudattaen Martinotti-menetelmän tuotantoperiaatteita. Prosessin päätyttyä viini on valmis pullotettavaksi.
työstöprosessin, viini on valmis pullotettavaksi.Valdobbiadene Superiore Brut "Rive di San Pietro di Barbozza" - Prosecco ilmoittautuu silmille vaaleankeltaisella värillä, jota halkoo hieno ja kestävä kuohunta. Tuoksut, jotka ympäröivät nenää, keskittyvät pääasiassa kukkiin ja hedelmiin, ja niitä rikastuttaa myös kevyt kasviaines, kuten saniaiset. Maistettaessa se on kevyttä, virkistävää, pehmeää, ja siinä on suolainen maku, harmoninen ja tasapainoinen. Kuohuviini, jonka avulla Val D’oca -viinitalo vahvistaa asemaansa yhtenä tärkeimmistä laadukkaan Prosecco -tuotannon tuottajista Venetsiassa.