Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Riva di San Floriano' Nino Franco 2025
Prosecco Riva di San Floriano Nino Francon tuottamana on ilmentymä samannimisestä viinitarhasta Valdobbiadenessa. Se on hyvä rakenne, raikkaus ja elinvoimaisuus omaava Brut-vintage kuohuviini. Aromiprofiili on mineraalinen, hedelmäinen ja kukkainen, sitrushedelmien, kukkien ja valkoisten hedelmien muistoilla.
Venetsialainen kuohuviini Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Riva di San Floriano" on yksi Nino Francon tuoteperheen ylpeydentunteista. Se on tarkka ilmentymä Riva di San Floriano -alueen terroirista, jossa sijaitsevat Glera-viinitarhat, joista se saa alkunsa, ja joka on aina ollut kykenevä tuottamaan erittäin korkealaatuista Proseccoa, kuten myös viinitilan saamat tunnustukset tämän etiketin osalta vuosien varrella todistavat. Vintage, jossa on hieno ja elegantti kuplinta, jossa maku kannustaa toistuvaan juomiseen.
"Rive di San Floriano" Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut syntyy puhtaasti venetsialaisten kuohuviinien tuotantoon käytettävän Glera-rypäleen käytöstä. Tämän lajikkeen köynnökset kasvavat Riva di San Floriano -viinitarhoilla, todellinen cru, joka on vahvasti lahjakas ja antaa myös nimen etiketille. Rypäleet, kerättyään Nino Francon viinitilan tiimin toimesta, puristetaan ja sitten, puristuksen jälkeen, viininvalmistus jatkuu staattisella dekantoimisella. Mehu käy ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa.kontrolloidussa, kun taas toinen käyminen tapahtuu autoklaavissa, noudattaen Martinotti-menetelmän tuotantoperiaatteita.
Tämä Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Riva di San Floriano" esittelee itsensä silmille vaaleankeltaisella värillä, jossa on hienovaraisia vihreitä heijastuksia. Kuplinta on hienojakoista ja siinä on erinomainen kesto. Tuoksu, jonka nenä tarjoaa, vaihtelee kukkaistuoksuista mineraalisempiin vivahteisiin, ja lopussa nousee myös hedelmäisiä nuotteja. Suussa se on hyvän rakenteen omaava, suussa miellyttävä, eloisa ja raikastava maku, joka perustuu suolaiselta maistuvaan rakenteeseen. Etiketti, jonka avulla Nino Franco -viinitila saavuttaa tärkeitä laatutasoja, jotka tunnustetaan ei vain Italiassa, vaan myös kansainvälisesti.