Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Col del Forno' Andreola
Valdobbiadenen “Col del Forno” -prosecco Andreolalta on brut-samppanja, joka syntyy Refrontolon Rive -viinitarhoilta. Se ilmaisee herkkyyttä ja miellyttävyyttä valkoisten kukkien, sitrushedelmien, niittyyrttien tuoksuissa sekä raikkaassa, eloisa ja harmonisessa maussa
Andreolan Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Col del Forno” on kuohuviini, joka hurmaa kehon intensiivisyydellään. Maku on kristallinkirkas, kiitos elegantin, rikkaan ja viettelevän siemauksen, kun taas tuoksussa on viitteitä rapeisiin hedelmiin, akaasiaan ja sinisateeseen. Tämä etiketti syntyy "sankarillisesta" viininviljelystä, jota leimaa Andreolalle aina ominainen intohimo ja tarkka työ. Pullo, joka on aina ilo löytää pöydästä, ja joka kykenee olemaan pääosassa monenlaisissa tilaisuuksissa.
Tämä Andreolan “Col del Forno” on Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, joka saa alkunsa Glera-rypäleistä, joita viljellään neljän hehtaarin kokoisella kukkulaisella viinitarhalla, noin 240 metrin korkeudessa merenpinnasta, nimitysalueen itäisimmän osan geologisesti nuorimmalla alueella, jolle on ominaista saven esiintyminen hiekkakivipohjan päällä. Käsinpoiminta tapahtuu syyskuun ja lokakuun välillä, ja valitut rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Saadun mehun annetaan laskeutua kevyesti staattisesti, minkä jälkeen se käy teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa.