Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Dry 'Vigna Ochera' Andreola 2025
Andreolan Prosecco Millesimato "Vigna Ochera" on raikas, dynaaminen ja elävä kuohuviini, jolla on rikas ja herkkä aromipersoonallisuus, hieman makea profiili. Hedelmien, mantelien ja sitruunan aromit seuraavat pehmeää ja raikasta makua, sitrushedelmien vivahteilla lopussa
Valdobbiadene Prosecco Millesimato Dry "Vigna Ochera" Andreolalta on tuote, joka on onnistunut vakiinnuttamaan asemansa viime vuosina, koska se yhdistää pehmeyden ja eleganssin, taaten aina ainutlaatuisen tasapainon, kuten Andreolan parhaassa tyylissä. Olemme Valdobbiadenen alueen maantieteellisessä sydämessä, harvinaisen kauniissa maisemassa, jossa pehmeät kukkulat antavat tilaa jyrkille rinteille, jotka tarjoavat todella viehättäviä viinitarhoja.
Glera-viinitarhat sijaitsevat keskimäärin 350 metrin korkeudessa merenpinnasta, rikkaalla maaperällä, josta viini hyötyy siirtäen lasiin ainutlaatuista persoonallisuutta ja pystysuoruutta. Todellinen viitekohta koko nimityksessä. Sankariviininviljely vaatii huomattavia resursseja myös sadonkorjuun aikana, mutta kellariin pääsevät vain parhaat ja terveimmät hedelmät. Viinin valmistus alkaa rypäleiden pehmeällä puristamisella. Sen jälkeen mehun staattisen laskeutumisen jälkeen alkaa käymisprosessi teräksisissä tynnyreissä. Kupliminen tapahtuu autoklaaveissa ja kestää jopa 40 päivää. Lo kupliva kypsyy lyhyen 3 kuukauden ajan ja on lopulta valmis pullotettavaksi kevyen annostelun jälkeen.
"Vigna Ochera" Prosecco Millesimato Dry on luonteenomaista kirkas, vaaleankeltainen väri, hieno ja kestävä kuplinta. Tuoksussa se tarjoaa selkeän kukkaistuoksun, joka vaihtelee heinän ja saniaisen sävyjen välillä, ja se tarjoaa tasapainoisen ja tuoksuvan, kuivan ja suolaisen maun. Vuosi, joka haluaa olla uskollinen peili edustamalleen sadolle.