Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Magnum Andreola
"Dirupo" Magnum on Prosecco Brut, joka on syntynyt Valdobbiadenen jyrkillä rinteillä 300 metrin korkeudessa. Se on kuiva, suolainen ja raikas kuohuviini, jossa on aromaattisia sitrushedelmien, akasian, omenan ja päärynän vivahteita, erinomaisella hinta-laatusuhteella
Valdobbiadenen Prosecco Magnum Superiore Brut "Dirupo" Andreolalta on kuohuviini, joka on valmistettu Glera-rypäleistä, sekä pienestä osuudesta Bianchetta- ja Perera-rypäleitä. Vaikeakulkuinen Valdobbiadenen alue soveltuu viininviljelyyn. Satojen vuosien ajan se on muovannut ihmisen kättä, joka on mahdollistanut viiniköynnösten viljelyn, kiitos hyvin altistettujen kukkuloiden ketjujen. Kukkulat ovat vaikeita kohdata, sillä niiden rinteet ovat joskus yli 45 % kaltevia. Heroista viininviljelyä.
Viiniköynnökset ovat juurtuneet 300 metrin korkeudessa savimaalla, jonka alapuoli koostuu hiekkakivistä, täysin etelään päin. Raskaan sadonkorjuun jälkeen viinitilalla viininvalmistustyöt alkavat ryppäiden pehmeällä puristamisella. Sen jälkeen mehun staattinen dekantoiminen alkaa käymisprosessin teräksisissä astioissa. Kuohuviinin valmistus tapahtuu autoklaaveissa ja kestää jopa 40 päivää. Kuohuviini kypsyy lyhyen 3 kuukauden ajan ja on lopulta valmis pullotettavaksi kevyen annostelun jälkeen.
Valdobbiadenen Superiore Prosecco
Magnum Brut "Dirupo" on ulkonäöltään kauniin intensiivinen vaaleankeltainen väri, hieno ja kestävä kuplinta. Tuoksussa on miellyttäviä kukka- ja hedelmäisiä nuotteja akasiasta, sitrushedelmistä, päärynästä ja omenasta; heinän ja sirpin loppu. Kermainen maku, joka määrittelee Andreolan tyylin, pehmeä, aromikas ja hienovaraisesti suolainen. Loistava kuohuviini Magnum-muodossa juhlahetkien piristämiseksi ja erinomainen hinta-laatusuhde.