Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2025
Rosato Primitivo "Tramari" on synteesi Välimeren kasvillisuudesta, auringosta ja merestä Salentossa, joka syntyy, kuten nimi viittaa, Joonianmeren ja Tyrrhenanmeren välissä. Mansikan, suolaisten jälkien, Välimeren vivahteiden, sitrushedelmien ja metsämansikoiden aistimukset pulpahtavat herkällä tavalla mehukkaasta, selvästi raikkaasta, aromikkaasta ja puhtaasta rakenteesta
Puglialainen viini "Tramari" San Marzano on Primitivo Rosato, joka syntyy Salentin kesien valosta ja suolaisista tuulista, jolloin aurinko tuntuu olevan loputon. Etiketille annettu nimi viittaa tuotantoalueeseen, kahden meren välissä, Joonian ja Tyrrhenian, vastakkaisilla rajoilla maapalan, jota täyttää iloinen Välimeren kasvillisuus, jonka aromit ovat havaittavissa myös maistamisen aikana. Elegantti ja kevyt suussa, jossa se vilkuttaa raikkaalla siemauksella, on täydellinen pullo varattavaksi sosiaalisiin iltoihin.
Primitivo "Tramari" Rosé syntyy San Marzan alueen viinitarhoista, Puglian Salentossa. Olemme noin 100 metriä merenpinnan yläpuolella, keskikokoisella, savisella, matalalla maaperällä, jossa on hyvä määrä kiveä. Viinit täällä kasvavat tuettuna, ja sadonkorjuu tapahtuu syyskuun ensimmäisellä viikolla. Pienen osan Primitivo-rypäleiden mehun puristamisen jälkeen, joka tapahtuu muutaman tunnin ajan, seuraa valkoviinin valmistus teräksessä. Tässä viini kypsyy sitten noin 3 kuukautta, jonka jälkeen San Marzano -viinitila aloittaa pullotuksen ja kaupallistamisen.
"Tramari" on Primitivo Rosato, joka esittäytyy kauniilla, kirkkaalla ja säihkeällä vaaleanpunaisella värillä. Tuoksuspektri soittaa jatkuvaa kutsua pieneen metsämansikkaan, rikastettuna kukkaisilla vivahteilla ja kevyillä nuoteilla, jotka palauttavat mieleen Välimeren kasvillisuuden. Suussa se on kevytrakenteinen, solakka ja helposti juotava, kiitos siemauksen, jossa raikas rakenne tarjoaa vielä mehukkaamman juoman. San Marzano -merkillä varustettu etiketti tekee aperitiivista todella houkuttelevan: kokeile sitä klassisen burratan kanssa, joka on koko Puglian ylpeys!