Primitivo 'Il Bruno dei Vespa' Vespa 2024
"Bruno dei Vespa" Primitivo Vespa on erinomainen intensiivinen ja rakenteellinen punaviini Puglian alueelta, joka esittelee intensiivisen rubiininpunaisen värin. Se ilmaisee nenässä tyypillisiä ja voimakkaita aromeja kuivuneista kukista, kirsikoista ja marjoista, mausteisilla vivahteilla vaniljasta ja valkoisesta pippurista, kun taas maku on täyteläinen ja materiaalinen, samettisten ja ympäröivien tanniinien kanssa, erinomaisessa tasapainossa mukavan pehmeyden kanssa.
Primitivo "Bruno dei Vespa" -viini, jonka on perustanut yhdessä poikiensa kanssa televisiotoimittaja Bruno Vespa, on tuoksuva ja Välimerellinen punaviini Puglian alueelta, pehmeällä ja ympäröivällä profiililla. Se on tyypillisin versio Mandurian alueelta, joka lyhyen kypsymisen ansiosta puussa yhdistää taitavasti tiheät hedelmäiset aromit, jotka ovat tyypillisiä tälle muinaiselle dalmatialaiselle rypäleelle, kypsymisen aikana tammitynnyreissä.
"Bruno dei Vespa" on Primitivo, joka tuotetaan Mandurian sydämessä. Rypälelajikkeen nimi tulee rypäleiden aikaisesta kypsymisestä. Vaikka se on ollut läsnä Puglian alueella vuosisatojen ajan, ja siitä on tullut todellinen viinilippu alueelle, se on muinainen dalmatialainen lajike, jota tunnetaan Adriatiksen toisella puolella nimellä Tribidrag tai Crljenak Kaštelanski, kun taas Yhdysvalloissa sitä kutsutaan Zinfandeliksi. Bruno Vespalle kuuluva viinitila perustettiin vuonna 2014 ja sijaitsee Masseria "Li Reni" -tilalla, joka sijaitsee Mandurian maaseudun sydämessä. Lämmin ja tuulinen ilmasto voi hyötyä mereltä tulevista tuulista, jotka ympäröivät Salentinan niemimaata ja lieventävät sen
korkeammilta lämpötiloilta. Viinitarhat ovat 15-20 vuotta vanhoja ja ne on viljelty noin 90 metrin korkeudella, punaisista savista koostuvilla mailla. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä teräksisissä säiliöissä, ja kuorimacerointi kestää kymmenisen päivää. Punaviini kypsyy 4 kuukautta ranskalaisissa Nevers- ja Troncais-tammitynnyreissä ennen pullotusta.Primitivo "Bruno dei Vespa" edustaa Vespa-viinitilan viinivalikoiman sisääntuloetikettiä. Tunnettu televisiotoimittaja halusi antaa nimensä juuri suoremmalle ja välittömämmälle viinille, korostaakseen sitoutumistaan luoda erinomainen viini jokapäiväiseen käyttöön. Lasissa viinillä on syvän rubiininpunainen väri. Tuoksussa on kypsän kirsikan, mustikoiden, metsämustikoiden, vaniljan ja pehmeiden itämaisten mausteiden aromeja. Maku on tuoksuva ja viehättävä, samettiset tanniinit, runsas hedelmä ja harmoninen sekä kestävä jälkimaku.