Primitivo di Manduria 'Raccontami' Vespa 2022
include_for_dsa_campaign_promo
Täydellisiä lahjaksiPrimitivo di Manduria "Raccontami" Vespan valmistamana on voimakas ja intensiivinen punaviini Apuliasta, joka kypsyy 12 kuukautta tammitynnyrissä. Se ilmaisee nenässä monipuolisia aromisia nuotteja luumusta, kirsikasta ja tupakasta, joissa on katkeraa kaakaota, mustapippuria ja balsamico-tausta, kun taas maku on syvä ja vaikuttava, jalolla tanniinirakenteella, jota tukee samettinen pehmeys.
Vespan Primitivo di Manduria "Raccontami" on tunnettu televisiotoimittajan viinitilan lippulaiva punaviini. Se on versio Primitivosta, joka on suuri rikkaus ja tiivistymä, ja se haluaa tuoda esiin tämän historiallisesti tärkeän rypälelajikkeen viehättävän pehmeyden ja ympäröivän viehätysvoiman, joka on jo muuttunut Puglian symboliksi maailmalla ja jota rakastetaan yhä enemmän ulkomaisilla markkinoilla. Pitkä kypsyminen tynnyreissä tekee tanniineista samettisia ja rikastaa makua syvillä, laajoilla ja kestäville mausteisilla ja kolmannen asteen aistimuksilla.
Bruno Vespalle kuuluva punaviini "Raccontami" on voimakkaan persoonallinen Primitivo, joka heijastaa uskollisesti tämän vanhan punaviinirypäleen keskeisiä piirteitä Mandurian maaperässä. Lämmin ja Välimerellinen ilmasto saa rypäleet kypsymään täydellisesti, mikä tuo mukanaan uskomattoman rikkauden aromeissa ja sokereissa, ja savipitoiset maaperät antavat viinille voimaa ja rakennetta. Aurinkoisesta ja anteliaasta maasta, joka sijaitsee vain 90 metriä merenpinnan yläpuolella, on punaviini, joka edustaa täydellisesti tämän Puglian alueen lämpöä. Todellinen ja vilpitön terroir-viini! Leviinitarhat ovat 15–20-vuotiaita, ne kasvatetaan spiraalimaisena köynnöksenä tiheydellä 5000 köynnöstä hehtaarilla ja tuottavat vain 45 quintaleja hehtaarilta. Fermentointi tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, ja kuorimacerointi kestää noin kaksi viikkoa, jota seuraa useita pumppauksia. Tämän jälkeen tehdään 20 % viinistä pois, jotta aromit tiivistyvät entisestään, ja viini kypsyy 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta.
Primitivo di Manduria "Raccontami" Vespa on todellinen tarina, monimutkaisten, rikkaiden ja kestävien tuntemusten jatkumo, joka vie meidät aistien matkaan suuren viinin tuoksuihin ja aromeihin. Lasissa se on kirkkaan rubiininpunainen, jossa on granaatinhehkuisia heijastuksia. Bouqueti on laaja ja viehättävä, mustikoiden, luumujen, kirsikoiden, kaakaon, balsamisten vivahteiden, makean tupakan, itämaisten mausteiden ja jalopuiden aromeja. Maistaminen on pehmeää ja hellävaraista, tiheän ja syvän hedelmän keskipisteessä, jota seuraavat makeat tanniinit ja kestävä ja harmoninen loppu.