Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette 2023
Täydellisiä lahjaksi"Baron de L" Pouilly Fumé pidetään yhtenä maailman korkeimmista Sauvignon-ilmaisuista. Lasitankeissa 8-10 kuukauden kypsymisen jälkeen se vapauttaa herkkiä ja hienoja aromeja, joissa on valkoista persikkaa, päärynää ja jodia. Suussa se on raikas, kiehtova ja monimutkainen, ja siinä on hieno mineraalinen potku
"Baron de L" on Pouilly Fumé, joka on tuotettu arvostetussa Domaine Baron de Ladoucette -tilassa, ja se esittäytyy yhtenä alueen arvostetuimmista etiketeistä. Kiitos kypsymisen lasisäiliöissä, se säilyttää kaikki Sauvignon Blancin puhtauden ja lajikeominaisuudet. Se on viini, jolla on hienostunut tuoksu, jossa on herkkiä valkoisten kukkien aromeja ja kevyitä hedelmäisiä vivahteita. Suussa se on elegantti ja jäntevä, miellyttävä hedelmäisten aromien ansiosta, jotka antavat ilmaisun keskikohdalle, joka laajenee kauniilla kestävyydellä kohti loppua.
Pouilly Fumé "Baron de L" syntyy Domaine Baron De Ladoucette -tilan parhaista Sauvignon Blanc -viineistä, jotka on viljelty Loiren oikealla rannalla. Se on cuvée, joka on luotu tarkalla valinnalla rypäleistä, jotka tulevat alueen vanhimmista viinitarhoista, joiden keski-ikä on yli kolmekymmentä vuotta ja jotka tuottavat vain muutamia terttuja, joilla on suuri intensiivisyys ja aromirikkaus. Maaperä, jota leimaavat saven läsnäolo, antaa viineille myös hyvän rakenteen, joka edistää kypsymistä mielenkiintoisilla evoluutioilla tuoksussa kohti tyypillisiä hieman savuisia nuotteja. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään käymiseen teräksisiin säiliöihin lämpötilan valvonnalla.sato, viinit korjataan käymään teräsvadeissa lämpötilan valvonnalla. Viini kypsyy 8-10 kuukautta lasivadeissa ennen pullotusta.
Viini "Baron de L" on erityinen Pouilly Fumé, joka vahvistaa Domaine Baron de Ladoucette -tilan absoluuttista arvoa Loire-laakson valkoviinintuottajien keskuudessa. Etiketti, joka on tarkoitettu tärkeisiin tilaisuuksiin, erityisen menuun illallisille, jotka vaativat suuren valkoisen viinin, tyylikäs, intensiivinen ja hienostunut. Viini esittelee kauniin kultaisen keltaisen värin, jossa on kirkkaat heijastukset. Tuoksuprofiili tarjoaa hienovaraisia valkoisten kukkien aromeja, valkoista persikkaa, päärynää, hienovaraisia kasviperäisiä vivahteita, jodia ja tulikiveä muistuttavia muistoja. Makua on pitkä ja kestävä, erittäin hienostunut, hedelmäinen ja raikas, joka vie kohti mineraalista loppua.