Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette 2018
Täydellisiä lahjaksi"Baron de L" Pouilly Fumé on yksi maailman korkeimmista Sauvignon-ilmaisuista. Lasisäiliöissä 8-10 kuukauden kypsymisen jälkeen se vapauttaa herkkiä ja hienoja aromeja, joissa on vivahteita valkoisesta persikasta, päärynästä ja jodiin viittaavista vivahteista. Maku on raikas, kiehtova ja monimutkainen, ja siinä on hieno mineraalinen potku.
"Baron de L" on Pouilly Fumé, joka on tuotettu arvostetussa Domaine Baron de Ladoucette -tilassa ja se esittelee itsensä yhtenä alueen arvostetuimmista etiketeistä. Kiitos kypsymisen lasisäiliöissä, se säilyttää kaiken Sauvignon Blancin puhtauden ja lajikeominaisuudet. Se on viini, jolla on hienostunut tuoksu, jossa on herkkiä valkoisten kukkien aromeja ja hienovaraisia hedelmäisiä vivahteita. Suussa se on elegantti ja jäntevä, miellyttävä hedelmäisten aromien ansiosta, jotka tarjoavat ilmaisun keskikohdassa, joka laajenee kauniilla kestävyydellä kohti loppua.
Pouilly Fumé "Baron de L" syntyy Domaine Baron De Ladoucette -tilan parhaista Sauvignon Blanc -tarhoista, jotka sijaitsevat Loire-joen oikealla rannalla. Se on cuvée, joka on luotu tarkalla valinnalla rypäleistä, jotka tulevat alueen vanhimmista tarhoista, joiden keski-ikä on yli kolmekymmentä vuotta ja jotka tuottavat vain vähän terttuja, joilla on suuri intensiivisyys ja aromirikkaus. Maaperä, jossa on savea, antaa viineille myös hyvän rakenteen, joka edistää kypsymistä mielenkiintoisilla evoluutioilla tuoksussa kohti tyypillisiä hieman savuisia nuotteja. Sadonkorjuun jälkeen, rypäleet siirretään käymiseen teräksisiin säiliöihin lämpötilan valvonnalla.sadonkorjuu, rypäleet käynnistetään käymiseen teräsvateissa lämpötilan valvonnalla. Viini kypsyy 8-10 kuukautta lasivateissa ennen pullotusta.
Viini “Baron de L” on erityinen Pouilly Fumé, joka vahvistaa Domaine Baron de Ladoucette -tilan ehdotonta arvoa Loire-laakson valkoviinintuottajien keskuudessa. Etiketti, joka on tarkoitettu tärkeisiin tilaisuuksiin, erityisruokalistalla varustettuihin illallisiin, jotka vaativat suuren valkoisen viinin, elegantti, intensiivinen ja hienostunut. Viini esittelee kauniin kultaisen keltaisen värin, jossa on kirkastavia heijastuksia. Tuoksuprofiili tarjoaa herkkiä valkoisten kukkien aromeja, valkoista persikkaa, päärynää, hienovaraisia kasviainesten vivahteita, jodisia muistoja ja tulikivimäisiä vivahteita. Maistaminen on pitkä ja kestävä, erittäin ilmeikäs hienostavuudeltaan, hedelmän raikkaus korostaa hedelmää, joka vie kohti mineraalista loppua.