Pouilly Fuissé Louis Latour 2024
Latourin Pouilly Fuissé on valkoviini, jolla on intensiivisiä ja kukkaisia aromeja sekä laaja ja raikas, monimutkainen ja mineraalinen luonne. Herkkä mutta runsas Chardonnay'n ilmentymä Burgundista, kypsytetty vähintään 8 kuukautta teräksessä
Kuiva Pouilly Fuissé kuuluisa Domaine Louis Latourista on Burgundin Chardonnay, joka ilmaisee suurella uskollisuudella Mâconnaisin terroirin ominaisuuksia. Se esittelee oljenkeltaista väriä, jossa on hienovaraisia vihreitä vivahteita. Tuoksuprofiili avautuu valkoisten kukkien, balsamisten ja minttuisien tuntemusten, kypsien hedelmäisten aromien ja tulikivisävyjen tuoksuilla. Maku on rikas ja tyydyttävä, kauniilla pituudella ja aromipersistenssillä, raikkaalla, suolaisella ja mineraalisella loppuunsa.
kalkista, savesta ja hiekasta, ovat vuosisatojen ajan osoittautuneet täydellisiksi Chardonnay'lle, joka kattaa yli 80 % viinitarhasta, antaen rikkaita, kypsiä ja voimakkaasti alueellisia viinejä. Viinitarhojen keski-ikä on noin 30 vuotta, ja ne tuottavat alhaiset sadot, noin 45 hehtolitraa hehtaarilta. Käsin tapahtuvan sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy kontrolloidussa lämpötilassa. Viini käy täysin malolaktisesti ja kypsyy 8-10 kuukautta teräksisissä säiliöissä ennen pullotusta.Kuiva Pouilly Fuissé kuuluisa Domaine Louis Latourista on Burgundin Chardonnay, joka ilmaisee suurella uskollisuudella Mâconnaisin terroirin ominaisuuksia. Se esittelee oljenkeltaista väriä, jossa on hienovaraisia vihreitä vivahteita. Tuoksuprofiili avautuu valkoisten kukkien, balsamisten ja minttuisien tuntemusten, kypsien hedelmäisten aromien ja tulikivisävyjen tuoksuilla. Maku on rikas ja tyydyttävä, kauniilla pituudella ja aromipersistenssillä, raikkaalla, suolaisella ja mineraalisella loppuunsa.