Porto Traditional Late Bottle Vintage Quinta de La Rosa 2019
Porto Traditional LBV Quinta de La Rosalta on kuiva, harmoninen ja tasapainoinen makea viini. Se on valmis tarjoamaan suurta mukavuutta aterian jälkeen, tämä etiketti tarjoaa kypsän hedelmän aromeja, orvokkien vivahteita ja mausteisia sävyjä. Erittäin monimutkainen suussa, se kypsyy 4-6 vuotta suurissa puutynnyreissä. Koska se ei ole suodatettu, se voi sisältää sakkaa, mutta se ei tarvitse dekantoimista.
Porto Traditional LBV Quinta de La Rosa on viini, joka on suuri makutasapaino, ja se on tulosta vuosisatojen ajan kestäneestä osaamisesta viinitilalla, joka työskentelee alueen vanhojen perinteiden mukaan. Douro-laakso on aina ollut poikkeuksellisen laadukkaiden viinien kotimaa, joita tunnetaan ja arvostetaan ympäri maailmaa. Late Bottle Vintage on hienostunut etiketti, jonka profiili on melko kuiva ja aromit erittäin intensiiviset. Mitä tulee yhdistämiseen, se sopii erinomaisesti tummasuklaajälkiruokien tai kaakaon ja marjojen kanssa.
Late Bottle Vintage Quinta de La Rosa on Porto Traditional, joka edustaa kauniisti tätä arvostettua tyyppiä, jota viiniharrastajat rakastavat. Se syntyy tilalla, jota hoidetaan ympäristön kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. Viinit sijaitsevat Douro-joen rannoilla ja niitä viljellään paikallisilla punaviinirypäleillä: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão ja Tinta Roriz. Erinomaisten laatuiset rypäleet korjataan täydellisen kypsinä. Käymisvaihe, jossa on kuorimacerointia, keskeytetään lopussa lisäämällä mehuun brandyä. viini säilyttää jäämiä sokereita ja nostaa alkoholipitoisuuttaan. Viini kypsyy ajanjaksolla, joka vaihtelee vuosikertojen mukaan 4-6 vuotta suurissa tammitynnyreissä. Se pullotetaan ilman suodatusta säilyttääkseen luonnollisen eheyden.
Porto Traditional LBV Quinta de La Rosa on täydellinen esimerkki viinitilan klassisesta tyylistä, joka on aina tunnettu hienostuneista ja tyylikkäistä Porto-viineistä. Herkkien käymisprosessien, pehmeiden uuttojen, matalien ja täydellisesti integroitujen sokerijäämien ansiosta etiketit tarjoavat aina erinomaista laatua. Lasissa se esittelee tumman ja intensiivisen amberin värin. Tuoksussa on erittäin runsas kukkaistuoksu, jossa on kypsän punaisen hedelmän, kirsikan, tummien marjojen, kirsikoiden, punaluumujen, mausteisten nuottien ja hienovaraisia kukkaisia vivahteita. Rakenne on monimutkainen ja siinä on samettisia tanniineja, harmonisia ja monipuolisia aromeja, jotka johtavat erittäin pitkäkestoiseen jälkimakuun.