Porto Ruby Fonseca Guimaraens
Täydellisiä lahjaksiPorto Ruby Fonseca Guimaraensilta on täyteläinen ja kauniisti rakennettu makea viini, joka on saatu sekoittamalla eri vuosikertoja Portosta, jotka kypsyvät keskimäärin 10 vuotta. Siinä on lämmin ja intensiivinen luonne, ilman hapettumisen vivahteita, kirsikan, kypsän hedelmän ja vaniljan vivahteet etualalla.
Porto Ruby, jonka on valmistanut arvostettu Fonseca Guimaraens -viinitila, yksi suurimmista ja tunnetuimmista tuottajista tämän tärkeän portugalilaisen väkevän viinin valmistuksessa, kertoo itsestään maun ja suun täyteläisyyden kautta lämpimällä ja syvällä sielullaan. Kiitos lopullisesta sekoituksesta, joka on tehty useista eri vuosikertojen Portoista, jotka lisäävät rakennetta kukkaiseen, jossa kypsän hedelmän nuotit vuorottelevat vaniljan aromin kanssa. Etiketti, jota kannattaa nauttia yhdessä tumman suklaan tai jopa yrttijuustojen leikkuulautasen kanssa.
Tämä Porto Ruby on peräisin Touriga Nacional -rypäleistä, yhdestä tärkeimmistä lajikkeista, joita viljellään Portugalin kansallisten rajojen sisällä. Viinit kasvavat Douro-joen upeassa laaksossa, Porto-kaupungin itäpuolella. Mehu, joka saadaan puristamalla sen rypäleitä, käy vain osittain, ja lyhyen puun kontaktin ja vähäisen hapettumisen vuoksi se säilyttää alkuperäiset ominaisuutensa. Valmis väkevä viini sekoitetaan sitten muihin Fonseca Guimaraens -viinitilan Portoihin eri vuosikertojen, jotka kypsyvät.keskimäärin 10 vuotta tammitynnyreissä.
Fonseca Guimaraens -viinitilan valmistama väkevä Porto Ruby esittelee itsensä kauniilla rubiininpunaisella värillä, eloisalla ja intensiivisellä. Tuoksuspektri soittaa kypsän punaisen marjan ja mustaherukan nuotteja, kääntyen lopussa kohti mausteisempia vivahteita, joista nousee hienovarainen viittaus vaniljaan. Maistettaessa se on intensiivinen, laaja ja täyteläinen, ja suussa on tiheä maku ja arvokas glyserolinen pehmeys. Etiketti, joka kutsuu klassisella ja perinteisellä tavalla esiin suuren portugalilaisen väkevän viinin.