Pomerol 'Pom'n'Roll' Chateau Gombaude Guillot 2020
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamiset"Pom'n'Roll" on punaviini Bordeaux'sta, jolla on suuri alueellinen tyypillisyys, ja se on valmistettu Pomerolin ylängön sydämessä, Gironde-joen oikealla rannalla. Se tuotetaan anforassa kypsyttämällä ja hyvin käsityöläisellä ja erilaisella tyylillä verrattuna näiden arvokkaiden maiden perinteeseen. Tuoksussa se ilmaisee sinfonian pieniä punaisia hedelmiä, kirsikkaa, mausteita sekä kasvillisuuden ja maan vivahteita. Värikkään raikkauden ja elävän, hoikan rungon ansiosta maku on erittäin miellyttävä ja aito. Luomu-, biodynaaminen ja käsityöläisviini
Chateau Gombaude-Guillot'n ‘Pom’n’Roll’ omaa intensiivisen ja kirkkaan rubiininpunaisen värin. Aromikirjo avautuu punaisen hedelmän, kirsikan ja mausteiden nuoteilla, joita seuraavat kasvilliset ja aluskasvillisuusvivahteet. Maku on dynaaminen, puhdas ja mehukas, jossa on elävää raikkautta ja pehmeää tanniinista rakennetta. Loppu korostaa hedelmäisiä ja balsamisia tuntemuksia. Raikkaan ja hienovaraisesti tanniinisen luonteen vuoksi ‘Pom’n’Roll’ voi seurata erilaisia ruokia, vaikka se tarjoaa parhaan makunsa riista- ja metsästysruokien seurassa.
spontaani malolaktinen käyminen. Kypsyminen tapahtuu keraamisissa amforissa 12-15 kuukautta pullotusta ennen.Chateau Gombaude-Guillot'n ‘Pom’n’Roll’ omaa intensiivisen ja kirkkaan rubiininpunaisen värin. Aromikirjo avautuu punaisen hedelmän, kirsikan ja mausteiden nuoteilla, joita seuraavat kasvilliset ja aluskasvillisuusvivahteet. Maku on dynaaminen, puhdas ja mehukas, jossa on elävää raikkautta ja pehmeää tanniinista rakennetta. Loppu korostaa hedelmäisiä ja balsamisia tuntemuksia. Raikkaan ja hienovaraisesti tanniinisen luonteen vuoksi ‘Pom’n’Roll’ voi seurata erilaisia ruokia, vaikka se tarjoaa parhaan makunsa riista- ja metsästysruokien seurassa.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta