Poggio alla Guardia 'Vigne Alte' Rocca di Frassinello 2024
Il Poggio alla Guardia Vigne Alte on ilmaiseva ja dynaaminen punaviini Maremma Toscanasta, joka on syntynyt punaviinien sekoituksesta, valmistettu ja kypsytetty teräksessä. Mausteiden ja marjojen tuoksu seuraa täyteläistä, pehmeää ja hyvän pitkäkestoista makua
”Vigne Alte” Poggio alla Guardia di Rocca di Frassinello on tuote, joka todella innostaa, jossa yhdistyvät kaunis hedelmän makeus ja loistava makuprosessointi suussa. Se on sekoitus, jota ohjaavat kansainväliset rypälelajikkeet, jotka kasvavat Maremman alueella, kiehtovassa ja lumoavassa terroirissa, ihanteellinen paikka luoda etiketti, joka, kun se on kerran maistettu, myös uskomattoman hinta-laatusuhteen ansiosta, valloittaa pysyvän paikan viinikellarissanne.
”Vigne Alte” Poggio alla Guardia syntyy taitavasti valmistetusta sekoituksesta, jonka on luonut viinitila Rocca di Frassinello. Useita kansainvälisiä rypälelajikkeita, pääasiassa Merlot ja Cabernet Sauvignon, joihin lisätään ripaus Syrahia, yhdistetään Sangioveseen, joka ei kuitenkaan ylitä lopullisessa sekoituksessa 15%. Kasvit kasvavat spurttijärjestelmällä, keskikokoisessa maaperässä, joka on voimakkaasti kivennäisainesisältöinen. Mehu käy teräksisissä säiliöissä 15 päivän ajan, ja sen jälkeen se käy myös malolaktisesti. Siirrytään sitten kypsyttämiseen, jossa viini pysyy ensin 4 kuukautta teräksessä, ja sitten, pullotuksen jälkeen, vielä 4 kuukautta suoraan lasissa.
teräksessä, ja sitten, pullotuksen jälkeen, vielä 4 kuukautta suoraan lasissa.Tämä Poggio alla Guardia “Vigne Alte” paljastaa itsensä rubiininpunaisena, jossa on kevyitä violetteja vivahteita kynnen reunassa. Mielenkiintoinen nenä, joka tarjoaa syvän ja rikkaan profiilin, jossa marjojen tuntemukset rikastuvat mausteisemmilla aromeilla lopussa. Maistettaessa se on erinomainen runko, pyöreä ja pehmeä, ja maku on raikas ja mausteita, joita on jo havaittu nenässä. Se päättyy erinomaisella kestävyydellä, joka soittaa yhä enemmän balsamisia sävyjä, jättäen miellyttävän muiston, täydellisessä harmoniassa hajuaistin ja maun välillä.