Pinot Noir 'Vineyard Ferment 18.5k' Giacomo Baraldo 2022
(
75 cl
/ 13%
) Pinot Noir 100%.
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Giacomo Baraldon Pinot Noir 'Vineyard Ferment 18.5k' on seikkailu tämän nuoren viinitilan kanssa Uudessa-Seelannissa. Käyminen tapahtuu suoraan viinitarhassa, tekniikka, joka säilyttää hedelmän raikkauden mahdollisimman hyvin. Tuoksussa on villikirsikan ja vadelman aromeja, joissa on hienovaraisia mausteisia ja balsamisia vivahteita. Maku on dynaaminen ja ympäröivä, mehukas hedelmäliha ja suuri suolaisuus. Ihanteellinen hienostuneiden liharuokien kanssa, kuten appelsiinikanan tai pippuripihvin kanssa.
Väri:
Vaalean rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita.
Tuoksu:
Aloittaa villikirsikalla ja vadelmalla, jossa on vaaleanpunaista pippuria ja eukalyptusta.
Maku:
Dynaaminen ja lihaksikas, erittäin mehukas, elävä ja suolainen.