Pinot Noir 'Pounamu' Vinultra 2022
Vinultran Pinot Noir "Pounamu" on punaviini, joka tulee Uuden-Seelannin tunnetuimmalta viinialueelta: Marlboroughista. Se kypsyy 6 kuukautta ranskalaisessa tammitynnyrissä ja ilmaisee elegantin aromikkaan kukkaistuoksun, joka on täynnä kypsiä luumuja, kirsikoita, vadelmia, humusta ja savuisia vivahteita, samalla kun se on suussa hoikka ja elinvoimainen, erinomaisella suolaisuudella ja raikkaudella, pehmeällä ja mehukkaalla maulla.
Vinultran Pinot Noir "Pounamu" on versio kuuluisasta Burgundin rypäleestä, joka syntyy Uudessa-Seelannissa, erityisesti saaren eteläosan pohjoisosassa. Olemme nuoren viinin Uuden maailman alueella, joka on muutamassa vuosikymmenessä osoittanut, että sillä on erityisen hyvät ilmasto- ja maaperäolosuhteet viininviljelyyn. Punaviinirypäleiden joukossa Pinot Noir on löytänyt ihanteellisen elinympäristön, jossa se voi ilmaista itseään mielenkiintoisilla laadullisilla tasoilla, ja pullot, jotka voivat kilpailla arvostetuimmista ja vanhemmista viinialueista tulevien kanssa. Se on tulkinta, joka korostaa erityisesti rypäleen aromaattisia ja herkkiä hedelmäisiä nuotteja sekä sen raikasta, ketterää ja sujuvaa profiilia.
Punaviini Pinot Noir "Pounamu" tuotetaan nuoresta ja mielenkiintoisesta Uuden-Seelannin viinialasta. Vinultran tila sijaitsee Waihopai-laaksossa ja kattaa noin kaksikymmentä hehtaaria, joita viljellään tunnetuimmilla kansainvälisillä rypäleillä. Alueella on erityisen viileä ilmasto, joka sopii hyvin valkoisten rypälelajikkeiden ja erityiselle punaviinirypäleelle, kuten Pinot Noirille.
Uuden-Seelannin "Pounamu" on Pinot Noir, joka on valmistettu Vinultran viinitilalla. Ranskalaisten verson käyttö ja viininviljely- ja valmistustekniikoiden tuominen vanhalta mantereelta ovat mahdollistaneet Uuden-Seelannin viinitiloille täyttää muutamassa vuosikymmenessä vuosisatojen perinteiden ja historian aukon. Eurooppalainen osaaminen, siirretty kaukaisiin eteläisen pallonpuoliskon saariin, tarjoaa Pinot Noir -viinin, joka on kirkkaan rubiininpunainen ja hieman läpinäkyvä, ja joka esittelee kirsikan, pieniä punaisia marjoja, aluskasvillisuuden aromeita ja mausteisia vivahteita. Suussa se on keskitäyteläinen, aromaattinen ja hienotanniininen, mikä tekee siemauksesta miellyttävän harmonisen ja tasapainoisen. Jälkimaku on raikas ja suolainen.
Uuden-Seelannin Pinot Noir, jonka jokaisen Burgundin jalon rypäleen ystävän tulisi maistaa.