Pinot Nero Riserva 'Vigna Ganger' Girlan 2021
Harvinaiset viinitPinot Noir Riserva "Vigna Ganger" on erittäin elegantti ja rakenteellinen punaviini, joka on syntynyt Girlanin viinitilan monopoli-crusta Mazzonissa, valmistettu teräksessä pitkällä kypsymisellä tynnyrissä. Se ilmaisee hienostuneita tuoksuja marjoista, kinasta, kuivista kukista, balsamisista mausteista ja pitkänä, rikkaina, ilmaisena, kevyenä, raikkaana ja hyvänä tanniinina. Yksi Alto Adigen korkeimmista Pinot Noir -ilmaisuista!
Girlanin altoatesialainen Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" on intensiivinen ja elegantti viini, joka sijoittuu Alppien parhaiten toteutettujen suurten Burgundin punaisten viinien joukkoon. Se on peräisin erityisen lahjakkaasta kuuluisasta Mazzonin cru:sta, ja se ilmentää poikkeuksellista aromikasta rikkautta, monimutkaista ja kestävää makua. Se on Pinot Noir asiantuntijoille, joka varmasti tyydyttää vaativimpien viinin ystävien makua, jotka aina etsivät erinomaisuutta. Tämä on erityisen arvokas etiketti, jota kannattaa maistaa erityisessä illassa lampaan, pienten riistalintujen tai punaisen lihan paistin kanssa.
Riserva Pinot Nero "Vigna Ganger" on Girlanin arvokkain punaviini, yksi tärkeimmistä Alppien viinitaloista. 200 jäsenen ja 215 hehtaarin viinitarhojen kanssa parhaimmilla alueilla Oltradigessa ja Alhaalla Atesinassa, Girlan on koko alueen viitekohta. Niin hajautettujen palstojen olemassaolo mahdollistaa jokaisen lajikkeen viljelemisen sopivimmilla mailla ja mikroilmastoissa, jotta voidaan aina tuottaa korkealaatuisia viinejä.laatu. Viinitarhat sijaitsevat 450–500 metrin korkeudessa melko heterogeenisillä mailla. Viileä ja tuulinen ilmasto edistää rypäleiden hidasta kypsymistä, mikä johtaa terveiden ja aromikkaiden rypäleiden saamiseen. Pinot Nero "Vigna Ganger" syntyy yksinomaan samannimisestä viinitarhasta, joka sijaitsee Mazzonin ylängöllä, Alppien tunnetuimmasta ja arvostetuimmasta Pinot Noir -cru:sta. Se on viini, joka edustaa viinitilan erinomaisuutta ja on tulos perusteellisesta ja huolellisesta työstä.
Girlanin "Vigna Ganger" Pinot Nero Riserva on viini, joka syntyy arvostetussa yritysmonopolissa, jolla on lounaispuoli, ja joka on luonteenomaista savi-kalkkikivimailla. Fermentointi tapahtuu teräksisissä säiliöissä, joissa 1/5 rypäleistä on käsittelemättömiä, ja noin 25 päivän kuorimacerointi. Viini kypsyy 20 kuukautta barrique-tynnyreissä ja viimeistelee kypsymisen 18 kuukaudella pullossa ennen myyntiin laittoa. Lasissa se on rubiininpunainen väri, jossa on kevyitä granaatin heijastuksia. Tuoksuprofiili on intensiivinen ja elegantti, vadelman, maraskan, pienten punamarjojen, aluskasvillisuuden, hienojen mausteiden, balsamisten vivahteiden ja kukkia. Makua on pitkä ja syvä, monipuolisilla aromeilla ja samettisella tanniinirakenteella. Loppu on harmoninen, raikas ja kestävä.