Pinot Nero Riserva 'Trattmann' Magnum Girlan 2023
Pinot Noir Riserva "Trattmann" on intensiivinen, herkkä ja erittäin elegantti viini: viittaus Pinot Noiriin Alto Adigessa. Kypsyy 15 kuukautta tynnyrissä ja barrique-tynnyrissä ja ilmaisee itsensä kirsikoiden ja maraskan tuoksussa sekä pehmeässä ja rakenteellisessa maussa, jota elävöittävät hienot tanniinit.
"Trattmann" on Alto Adigen Pinot Nero Riserva, jossa eleganssi ja rakenne kulkevat käsi kädessä, kertoen tämän rypälelajikkeen potentiaalista Mazzonin terroirissa, pienessä kylässä Egna yläpuolella. Tässä korkeudessa, yhdistettynä ilmastoon, joka vaihtelee virkistävien tuulien ja erittäin aurinkoisten päivien välillä, luodaan ihanteelliset olosuhteet jokaisen rypäleen optimaaliseen kasvuun. Tuloksena on erinomaisesti valmistettu etiketti, jonka avulla Girlan sijoittuu Italian tärkeimpien alan oppaiden huipulle. Punaviini, jota kannattaa kokeilla viipymättä.
Tämä Pinot Nero Riserva "Trattmann" syntyy puhtaista rypäleistä kansainvälisestä punaviinirypälelajikkeesta, joka Trentino Alto Adigessa pystyy ilmaisemaan itsensä aina mielenkiintoisilla laadullisilla tasoilla, Pinot Nero. Tämän lajikkeen rypäleet kasvattaa Girlan Trattmannin tilalla, joka sijaitsee Mazzonin rinteillä, alueella, joka on uskomattoman lahjakas tämän rypälelajikkeen tuotannolle. Olemme noin 400 metriä merenpinnan yläpuolella, etelä-länteen suuntautuvassa viinitarhassa, jota luonnehtii savi- ja hietasubstraatti. Rypäleet, kerättyään, käyvät teräksessä 18-20 päivää
kontrolloidussa lämpötilassa, suorittaen myös malolaktisen käymisen. Kypsytys kestää 15 kuukautta ja se tapahtuu sekä suurissa että pienissä tammitynnyreissä.Punaviini "Trattmann" on Pinot Nero Riserva, joka visuaalisessa tarkastelussa ilmenee vaalean rubiininvärisenä, ja siinä on myös hienovaraisia sävyjä, jotka suuntautuvat granaattiin kynnen reunassa. Nenässä tuntuu laajoja ja kerroksellisia aromeja, joissa kypsä punainen hedelmä kehittyy erilaisten nuottien muodostamassa kudoksessa. Suussa se on keskitäyteläinen, harmoninen, herkullinen, ohut ja viehättävä, jossa tanniini on täydellisesti integroitu yleiseen rakenteeseen. Girlanin allekirjoittama etiketti, jonka avulla Pinot Nero saavuttaa yhden Trentino Alto Adigen tärkeimmistä laadullisista huippuista.