Pinot Nero Riserva 'Maglen' Tramin 2023
Pinot Noir Riserva "Maglen" on täyteläinen, elegantti ja monimutkainen punaviini, joka on kypsynyt 14 kuukautta tammitynnyrissä ja jolla on kehityspotentiaalia. Ohut tuoksu kuivista kukista, hedelmistä, kinasta ja mausteista elävöittää lämpimän ja rakenteellisen maistelun, joka on tasapainoinen ja pehmeä
Traminin viinitilalta tuleva Pinot Nero Riserva "Maglen" on punaviini, joka on elegantti ja voimakkaasti ilmentävä. Se on monimutkainen ja ilmentävä, ja se on ollut osa etelätirolilaista viiniperinnettä jo vuosia. Pinot Nero muistuttaa erittäin paljon tämän alueen hienoa ja koottua profiilia, joka perustuu suureen tarkkuuteen. Sen Riserva-versio korostaa ja nostaa esiin viehättävän komponentin, jonka kypsyminen tuo esiin, kykenemällä korostamaan tasapainoa ja makukudosta, mutta myös erittäin kiinnostavaa tuoksukudosta. Termenon alueella, jossa Traminin viinitila sijaitsee, rypäleet tulevat 290 viinituottajalta ja antavat elämän etelätirolilaisille hienostuneille viineille.
"Maglen" koostuu 100 % Pinot Nero -rypäleistä. Ne tulevat viinitarhoilta, jotka sijaitsevat 400–600 metrin korkeudella merenpinnasta, ja niiden maaperä on savi-hiekkaa. Viinitarhat on suunnattu länteen ja lounaaseen, ja niiden ikä vaihtelee 15–25 vuoden välillä. Tässä alueella ilmasto on voimakkaasti vaihtelevaa, johtuen kuumista päivistä, jotka ovat seurausta välimerellisestä vaikutuksesta, ja kylmistä öistä, jolloin tuulet tulevat vuorilta.välimerellinen, ja kylmät yöt, jolloin tuulet tulevat vuorilta. Sadonkorjuu tapahtuu käsin pienillä laatikoilla lokakuun ensimmäisen puoliskon aikana. Fermentointi tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa suurissa tammitynnyreissä. Kypsytysvaihe koostuu 11 kuukauden kypsymisestä barrique-tynnyreissä ja muutamasta viikosta suurissa tynnyreissä. Toiset 6 kuukautta pullossa tekevät Riserva "Maglen" valmiiksi kaupallistettavaksi.
Traminin Pinot Nero Riserva "Maglen" esittelee silmille rubiininpunaisen värin, jossa on granaatin sävyjä. Tuoksu paljastaa marjojen ja kirsikoiden, maan ja mausteiden nuotteja. Maku on erittäin hedelmäinen ja herkkä, eleganssia ja tasapainoa määrittävä. Huolimatta sen lempeästä luonteesta, tämä punaviini pysyy suussa pitkään, hurmaten kieltä hienolla ja samettisella tanniinilla.