Pinot Nero Masut da Rive 2022
Masut da Riven Pinot Noir edustaa tämän lajikkeen luokkaa ja hienoutta Isonzo-alueen terroirissa. 12 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä antaa nenälle rikkaan ja intensiivisen profiilin, jossa hallitsevat pienet punaiset hedelmät, joita seuraavat aromaattisten yrttien, makeiden mausteiden ja puumaiset vivahteet. Suussa täydellinen tasapaino glykeroivan komponentin, tanniinin ja hedelmän mehukkuuden välillä ohjaa makua.
Masut da Rive Pinot Noir on hienostunut ja elegantti viini, joka on tuotettu Friuli Venezia Giuliassa, Isonzo-alueella. Jalosta Burgundin rypälelajiketta valmistetaan perinteisesti puukypsennyksellä, joka antaa viinille monimutkaisen, monipuolisen ja intensiivisen luonteen. Pinot Noirin tyypillinen hieno hedelmä yhdistyy harmonisesti kypsymisen aikana kehittyviin hienostuneisiin evolutiivisiin vivahteisiin, tarjoten suuhun suurta ilmaisun hienostuneisuutta ja makuelämyksen miellyttävyyttä.
Pinot Noir -viini syntyy Masut da Riven Friulilaisessa viinitilassa. Pinot Noir -viinitarhat sijaitsevat lähellä Isonzo-jokea, punasavilla mailla, jotka ovat rikkaita vanhoista jokisateista peräisin olevista sorista. Kivetty ja hyvin vettä läpäisevä maaperä yhdessä aurinkoisen mutta viileän ja tuulisen ilmaston kanssa on osoittautunut erittäin sopivaksi Burgundin suuren punaviinin tarpeisiin. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, pitkällä kuorimaceroinnilla, jotta antosyaanien ja tanniinien uuttaminen helpottuu. Viini kypsyy sitten 12 kuukautta ranskalaisissa barriqueissa ja päättää kypsymisprosessin.joitakin kuukausia kellarissa ennen kaupallistamista.
Masut da Rive Pinot Noir on mielenkiintoinen versio tunnetusta ranskalaisesta rypälelajikkeesta friulilaisessa maaperässä. Raikas viini, jossa on hienovaraisia, herkkiä aromeja ja erittäin miellyttävä juotavuus. Lasissa se esittelee kirkkaan rubiininpunaisen värin. Tuoksussa se ilmaisee pieniä punaisia marjoja, kirsikkaa, vadelmaa, karhunvatukoita, kevyitä mausteisia vivahteita, lääkekasveja ja muistoja jaloista puista. Suussa se on hyvän rakenteen omaava, elegantti ja monipuolinen, kauniilla ilmaisun hienostuneisuudella. Tanniinirakenne on ohut ja jälkimaku on raikas ja kestävä.