Pinot Nero 'Giorgio Odero' Frecciarossa 2021

Pinot Noir "Giorgio Odero" on omistettu per historiallisen hahmon Frecciarossa-viinitilan perheestä. Pullo, joka juhlii menneisyyttä katsoakseen tulevaisuuteen saman dynaamisen ja ahkeran hengen kanssa kuin ennen, kohdaten haasteet, joita mielenkiintoinen terroir, kuten Oltrepò Pavese, asettaa. Elegantti ja sujuva, se kietoo nenän ja suun kerroksellisten aromien ja makujen valikoimaan, joka osoittaa tämän viinin monimutkaisuuden, täydellinen ei vain koko aterialle vaan myös lahjaksi italialaisista punaviineistä kiinnostuneille ystäville.

Frecciarossa-viinitilan "Giorgio Odero" Pinot Noir on peräisin yhdestä viinitarhasta, joka sijaitsee Casteggiossa, koilliseen ja luoteeseen päin, ja se sijaitsee 160 metrin korkeudella merenpinnasta. Viinit, joiden keski-ikä on noin 25 vuotta, kasvavat guyot-järjestelmän mukaan savi- ja kalkkikivimaassa, jonka pH on emäksinen. Mehu käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, ja se liotetaan 15 päivän ajan. Mälolaktinen käyminen tapahtuu myöhemmin käytetyissä pienissä puutynnyreissä. Lopullinen kypsytys tapahtuu ensin 12 kuukautta puutynnyreissä 25 hehtolitraa ja sitten vielä 6 kuukautta teräksisissä säiliöissä.

Frecciarossa "Giorgio Odero" esittäytyy silmille rubiininpunaisena, jota läpäisevät granaatinvälkkeitä, jotka ovat erityisesti näkyvissä kynnen reunassa, kun lasia kallistetaan. Nenä hyökkääminen on runsasta ja anteliasta vivahteista, makeista mausteista kuihtuneisiin kukkiin, hedelmäisiä viittauksia unohtamatta; lopussa tuntuu balsaminen vivahde, joka kietoo sieraimet eleganssilla. Suussa se on hyvin täyteläinen, hienostunut ja samettinen, hienostuneella sielulla, joka virtaa suussa raikkaudella, korostaen tanniinia, joka on hyvin integroitu yleiseen rakenteeseen. Etiketti, joka kunnioittaa Giorgio Oderon perheen sitkeyttä ja yritteliäisyyttä, henkilöä, joka sodan jälkeen, oltuaan useita kokemuksia Burgundissa ja Champagnessa, päätti viedä Yhdysvaltoihin ensimmäiset lasipullot viiniä, mikä oli todella epätavallista aikakaudelle. Viini, joka todistaa suuren kaukonäköisyyden, joka edelleen tänä päivänä seuraa perheen toimintaa.