Pinot Nero Alois Lageder 2024
Luomu ja biodynaamisetAlois Lagederin Pinot Noir on raikas, tyydyttävä ja mehukas versio Alto Adigesta, joka kypsyy 12 kuukautta teräksessä ja betonissa. Se vapauttaa eloisia yrttisiä aromeja, joissa on pieniä marjoja, kirsikkaa ja mineraalisia vivahteita. Raikas, energinen ja elegantti, viehättää arvokkaalla tanniinirakenteellaan ja tyypillisellä lajikeilmeellään.
Alois Lagederin Pinot Noir on erittäin miellyttävä juotava, raikas, ketterä ja sujuva pullo, joka on valmistettu seuraamalla parasta käytäntöä etelätirolilaisista punaviineistä. Tunnettu Burgundin rypäle on löytänyt Etelä-Tirolista valitun maan, joka tuo esiin aromaattisia ja hedelmäisiä viinejä, jotka tarjoavat klassisia metsämustikoiden aromeja, tyypillisiä lajikkeelle. Tyylikäs ja olennaista, se on etiketti, joka tuo esiin rypäleen poikkeukselliset ominaisuudet nuoremmassa, yksinkertaisessa ja helpossa versiossaan. Se on punaviini, joka on jo valmis nautittavaksi, erittäin monipuolinen pöydässä ja erityisesti sopii mausteisten alkuruokien tai vaalean lihan pääruokien kanssa.
Alois Lagederin Pinot Noir on tuotettu yhdeltä Etelä-Tirolin suurista viiniperheistä, joka hallinnoi tilaa Magrén lähellä. Sukupolvesta toiseen on siirretty rakkaus maata kohtaan ja intohimo terveellisten ja aitojen etikettien tuottamiseen, jotka ovat todellinen ja aitoa ilmentymä alueesta. Rypäleet tulevat Pochin, Appian ja Cortacian kukkulamaalta, korkeudeltaan välillä
300 ja 450 metri merenpinnan yläpuolella. Eri tyyppiset maaperät, jotka koostuvat kalkkikivestä, savista, hiekasta ja hyviä lämpötilavaihteluita, mahdollistavat rypäleiden kypsymisen hitaasti aina täydellisesti. Fermentointi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa on kuorimacerointia. Se kypsyy 12 kuukautta puutynnyreissä ja teräsvadeissa ennen pullotusta.Lagederin Pinot Noir on yksi Magrén viinitalon suurista klassikoista. Burgundin rypäle on ollut kotona Etelä-Tirolissa vuosisatojen ajan, missä on opittu nopeasti varaamaan sille parhaat alueet. Sen lähes läpinäkyvä rubiininpunainen väri paljastaa sen elinvoimaisen nuoruuden, jota vahvistaa kukkainen ja hienovaraisesti mausteinen aromikimara, joka on luonteenomaista pienille punamarjoille. Dynaaminen ja ketterä suussa, se esittelee miellyttävän monimuotoisia aromeja ja samettista tanniinirakennetta. Loppu on erittäin raikas ja miellyttävän suolainen. Ihanteellinen niille, jotka rakastavat nuoria ja yksinkertaisia punaviinejä.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta