Pinot Nero Alois Lageder 2023
Luomu ja biodynaamisetAlois Lagederin Pinot Noir on tuore, tyydyttävä ja mehukas versio Alto Adigesta, joka kypsyy 12 kuukautta teräksessä ja betonissa. Se vapauttaa eloisia yrttisiä aromeja, pienien marjojen, kirsikan ja mineraalisten vivahteiden sävyillä. Raikas, energinen ja tyylikäs, viehättää arvokkaalla tanniinirakenteellaan ja tyypillisellä lajikeilmeellään.
Alois Lagederin Pinot Noir on erittäin miellyttävä juotava, raikas, ketterä ja sujuva pullo, joka on valmistettu seuraamalla parasta käytäntöä etelätirolilaisten punaisten viinien osalta. Kuuluisa Burgundin rypäle on löytänyt Etelä-Tirolista valitun maan, jossa se voi ilmentää aromaattisia ja hedelmäisiä viinejä, jotka tarjoavat lajikkeelle tyypillisiä metsämustikoiden klassisia aromeja. Tyylikäs ja olennaista, tämä etiketti tuo esiin rypäleen poikkeukselliset ominaisuudet nuorimmassa, yksinkertaisessa ja helpossa versiossaan. Se on punaviini, joka on jo valmis nautittavaksi, erittäin monipuolinen ruokapöydässä ja erityisesti sopii mausteisten alkuruokien tai vaalean lihan pääruokien seuraksi.
Alois Lagederin Pinot Noir on tuotettu yhdestä Etelä-Tirolin suurista viiniperheistä, joka hallinnoi tilaa Magrén lähellä. Sukupolvesta toiseen on siirretty rakkaus maata kohtaan ja intohimo terveiden ja aitojen makujen tuottamiseen, jotka ovat todellinen ja aitoa ilmentymä alueesta. Rypäleet tulevat Pochin, Appian ja Cortacian kukkulamaasta, joka sijaitsee korkeudella, joka vaihtelee 300 ja 450 metrin välillä merenpinnasta.
300 ja 450 metri merenpinnan yläpuolella. Eri tyyppiset maaperät, jotka koostuvat kalkkikivestä, savista, hiekasta ja hyvät lämpötilavaihtelut, mahdollistavat rypäleiden kypsymisen hitaasti aina täydellisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa on kuorimacerointia. Se kypsyy 12 kuukautta puutynnyreissä ja teräsvälineissä ennen pullotusta.Lagederin Pinot Noir on yksi Magrén viinitalon suurista klassikoista. Burgundin rypäle on ollut Etelä-Tirolissa jo vuosisatojen ajan, ja siellä on opittu varamaan sille parhaiten soveltuvat alueet. Sen lähes läpinäkyvä rubiininpunainen väri paljastaa sen eloisan nuoruuden, joka vahvistuu hennolla pienistä punaisista marjoista koostuvalla aromilla, kukkaistuoksilla ja hienovaraisilla mausteisilla vivahteilla. Dynaaminen ja ketterä suussa, se esittelee miellyttävän monimuotoisia aromeja ja samettista tanniinista rakennetta. Loppu on erittäin raikas ja miellyttävän suolainen. Ihanteellinen nuorten ja yksinkertaisten punaisten ystäville.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta