Pinot Grigio Girlan 2024 (tappo stelvin)
Girlanin Pinot Grigio on valkoviini Alto Adigestä, jolla on raikas ja alppimainen luonne, syntynyt viineistä, jotka sijaitsevat yrityksen arvostetussa Cornaian cru:ssa. Tuoksussa hallitsee mineraalinen komponentti, jota pehmentävät rapean valkoisen hedelmän sävyt sekä vuoristoyrttien ja kukkien vivahteet. Maku on tasapainoinen ja pehmeä, jossa on voimakas ja intensiivinen raikas ja mineraalinen komponentti.
Girlanin Pinot Grigio on valkoviini, joka yhdistää tyypillisen vuoristoviinien raikkauden Pinot Grigion pehmeään ja rikkaaseen profiiliin, joka luonnostaan tuottaa viinejä, joissa on kaunis laajuus ja aromaattinen intensiivisyys. Ranskalaista rypälettä on viljelty vuosisatojen ajan Bassa Atesina -alueella, jossa se on löytänyt viileän ilmaston ja otolliset maaperät, jotka mahdollistavat erityisen eleganttien ja hienostuneiden nuottien ilmaisemisen. Kuten koko Girlanin viinivalikoimassa, Cornaianon kellari on onnistunut parhaiten tulkitsemaan rypäleen erityispiirteitä, luoden viinin, jolla on tunnistettavat alueelliset piirteet.
Pinot Grigio -viini valmistetaan rypäleistä, jotka tulevat Cornaianon alueella viljellyistä viinitarhoista, Oltradigen kukkuloilla, merenpinnan yläpuolella 450-500 metrin korkeudessa. Köynnökset juurtuvat mineraalirikkaisiin maaperiin, jotka ovat muodostuneet hitaasta sedimentaatiosta kaukaisina jääkausina. Aurinkoinen, mutta aina viileä ja tuulinen ilmasto mahdollistaa rypäleiden hitaamman kypsymisen, hienoilla ja elegantilla aromeilla. Sadonkorjuu on käsin tehty, ja rypäleet viedään heti kellariin pehmeää puristusta varten, johon
jatkuu kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvalla käymisellä teräksessä. Viini kypsyy hienoissa sakkoissa teräksessä muutaman kuukauden ennen pullotusta.Pinot Grigion kanssa Cantina Girlan haluaa tarjota oman tulkintansa tästä suuresta ranskalaisesta rypäleestä, hienouden ja ilmaisun raikkauden merkissä. Tuloksena on viini, joka tuo esiin parhaat lajikeominaisuudet kunnioittaen terroirin luonteenpiirteitä, jotta se voi täydellisesti ilmaista Alto Adigen arvokkaiden viinitarhojen ominaisuudet. Väri on intensiivinen ja kirkas oljenkeltainen. Tuoksu ilmentää herkullisia aromeja valkoisesta hedelmästä, sitrushedelmien ja kukkien vivahteita sekä vuoristokasvien sävyjä. Makua on harmoninen ja pehmeä, herkullisilla aromeilla, joissa on kauniita rikkautta ja pysyvyyttä, jotka sulkeutuvat kohti hyvää aromaattista täyteläisyyttä.