Pinot Grigio Feudi di Romans 2025
Jokaiseen päiväänFeudi di Romansin Pinot Grigio on klassinen friulalainen valkoviini, joka on tuotettu perinteisesti terästankeissa käyden ja kypsytettynä. Bouqueti on hieno ja lempeä, tuoreiden kukkien, yrttien, akasiahunajan ja pujon aromeilla, raikas ja miellyttävä maku, kauniilla suolaisella vivahteella ja karvaammilla sävyillä lopussa
Feudi di Romansin Pinot Grigio on friulilainen valkoviini, joka on valmistettu ranskalaisesta rypälelajikkeesta, joka on saavuttanut merkittävää kaupallista menestystä Italiassa, mutta erityisesti ulkomaisilla markkinoilla. Valinta valmistaa viini vain ja ainoastaan teräksessä korostaa entisestään sen sisäistä ilmaisurikkautta, joka koostuu intensiivisistä, pehmeistä ja ympäröivistä aromeista. Viini, joka valloittaa kielen elegantilla ilmaisuharmoniallaan ja makupersistenssillään.
Feudi di Romansin valkoinen Pinot Grigio on tulosta maasta, jota ei ollut koskaan arvostettu viininvalmistuksen näkökulmasta toisen maailmansodan jälkeen. Federico Lorenzonin oivallukselle on kiittäminen ideaa istuttaa viiniä Isonzo-joen rannoille. Se on hyvin aurinkoinen alue, jonka ilmasto on leuto ja jota lähellä oleva Adrianmeri vaikuttaa. Maaperä, joka koostuu muinaisista joen sora- ja hiekka-alueista, on osoittautunut täydelliseksi valkoisten rypäleiden viljelyyn, jotka pystyvät ilmaisemaan itseään viineissä, joilla on huomattava hienous ja eleganssi. Pehmeän puristuksen jälkeen, kukkamustoa käsitellään.jätetään laskeutumaan matalassa lämpötilassa yön yli ja sitten käymään valituilla hiivoilla 18 °C:ssa noin 10 päivän ajan. Viini lepää sitten omilla hiivoillaan teräksisessä säiliössä 3 kuukautta ennen pullotusta.
Feudi di Romansin Pinot Grigio on pehmeä ja hedelmäinen valkoviini, joka hyvän rakenteensa ja aromipersistenssinsä ansiosta sopii erinomaisesti alkuruokiin, vihannesrisottoihin tai miedosti valkoiseen lihaan. Lasissa se esittäytyy kirkkaan oljenkeltaisena, kevyillä vihreillä heijastuksilla. Tuoksussa avautuu valkoisten kukkien, yrttimäisten vivahteiden, valkoisen hedelmän ja akasiahunajan aromeja. Maistaminen on laaja ja mehukas, rikkaalla ja hieman aromaattisella hedelmällä, joka levittäytyy harmonisesti kohti pysyvää ja suurta makutasapainoa.