Pinot Grigio 'del Pompiere' Schiopetto 2025
Pinot Grigio 'del Pompiere' Schiopetolta on valkoviini Venezia Giuliasta, joka perustuu kansainväliseen rypälelajikkeeseen, joka on jo juurtunut tiukasti alueeseen. Schiopetto on yksi tunnetuimmista tuottajista alueella, erikoistunut punaisiin ja erityisesti valkoisiin, jotka kutsuvat tätä aluetta kodikseen. Tämä Pinot Grigio esittelee keltaisen ja eksoottisen hedelmän vivahteita, yhdessä hyvin erityisten suolaisten vivahteiden kanssa. Suussa se on raikas, lähes merellinen suolaisuus tekee siitä täydellisen monille erilaisille yhdistelmille.
Pinot Grigio 'del Pompiere' omaa kirkkaan vaaleankeltaisen sävyn, jossa on hienovaraisia kultaisia vivahteita. Tuoksussa seuraavat toisiaan pirteät ananaksen, sitruunankuoren, vihreän omenan, persikan ja villiruusun aromit, joita tukevat suolaiset mineraalivihjeet. Suussa se osoittaa hyvää monimutkaisuutta ja hienostuneisuutta, miellyttävän raikkauden ja voimakkaan suolaisuus ollessa pääroolissa, kuitenkaan häiritsemättä viinin kokonaisvaltaista tasapainoa. Loppu paljastaa erinomaisen maku- ja tuoksuvastaavuuden.
välttää Pinot Grigion tyypillisen kuparinvärin siirtymistä. Saadun mehun kuljetus tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa matalassa lämpötilassa tapahtuvaa alkoholikäymistä varten, jota seuraa vähintään 4 kuukauden kypsytys myös teräksessä.Pinot Grigio 'del Pompiere' omaa kirkkaan vaaleankeltaisen sävyn, jossa on hienovaraisia kultaisia vivahteita. Tuoksussa seuraavat toisiaan pirteät ananaksen, sitruunankuoren, vihreän omenan, persikan ja villiruusun aromit, joita tukevat suolaiset mineraalivihjeet. Suussa se osoittaa hyvää monimutkaisuutta ja hienostuneisuutta, miellyttävän raikkauden ja voimakkaan suolaisuus ollessa pääroolissa, kuitenkaan häiritsemättä viinin kokonaisvaltaista tasapainoa. Loppu paljastaa erinomaisen maku- ja tuoksuvastaavuuden.