Pinot Bianco 'Talis' Venica 2025
"Talis" on kaunis ilmentymä Pinot Bianco:sta Friulista, valmistettu ja kypsytetty teräksessä. Siinä on selkeä ja puhdas aromiprofiili, tyypillisen pehmeä, valkoisten kukkien ja omenan vivahteilla, jotka yhdistyvät rakenteelliseen ja hyvin harmoniseen makuun.
Talis on Venica & Venica -viinitilan hurmaava Pinot Bianco -nimenä, Friulin viinintuotannon timanttipiste, joka on jälleen onnistunut luomaan erinomaisen viinin. Giorgion ja Gianni Venican viinitarhoilla vallitseva ilmastollinen monimuotoisuus tuottaa ainutlaatuisia viinituotteita, jotka pystyvät ilmaisemaan monia arvokkaita aromeja. Kaksi Venica-veljestä jakavat työn yrityksessä perheidensä avustuksella, jatkaen viinintuotantoperinnettä, joka on kestänyt 1900-luvun alusta lähtien.
Silloin isoisä Daniele osti ensimmäiset maat 6. helmikuuta 1930, aavistellen erityisen terroirin suurta potentiaalia, joka edelleen tänään säilyttää salaisuutensa antaen uusia haasteita Giorgiolle ja Giannille, jotka omistautuvat löytämään noin kolmessakymmenessä hehtaarissa sijaitsevat viisikymmentä mikroilmastoa. Erityisesti valkoisille viineille suotuisat, myös maaperän koostumuksen ansiosta, täällä rypäleet kypsyvät lempeästi Välimeren tuulien kehdossa ja Alpeilta tulevien tuulten virkistäminä. Tämän upean ihanteellisen olosuhteiden sekoituksen tuloksen voi maistaa kirkkaassa Pinot Bianco Talis -viinissä.
Suurta valkoviiniä
herkullisella ja päättäväisellä tuoksulla, joka kiehtoo kasvavalla intensiivisyydellä, houkutellen nauttimaan. Ominaiset pehmeän suolaiset vivahteet kehittyvät miellyttävästi ajan myötä, herkullinen dynaamisuus, joka rikastuttaa Talisia. Maistettaessa se tarjoaa miellyttävän tasapainon tuntemuksia, lempeän hapokkuuden kuiskauksia, jotka on elegantisti yhdistetty ilmaisulliseen voimaan, joka muistuttaa Venica-perheen lähes sadan vuoden ajan omistautuneesti viljelemien kukkuloiden ikuisista rinteistä.