Pinot Bianco 'Platt & Riegl' Girlan 2025
Täydellisiä lahjaksiPinot Bianco "Platt & Riegl" on raikas, pehmeä ja ympäröivä valkoviini: kirkas ilmentymä Alto Adigestä. Mineraaliset, sitrushedelmäiset ja kukkaiset aromit nousevat hienosta ja tukevasta rakenteesta, yksinkertaisesta ja viehättävästä. Viini on valmistettu teräksessä ja tammessa
Pinot Bianco "Platt & Riegl" Girlanin viinitilalta on hienostunut, intensiivinen ja elegantti viini, joka ilmaisee suurten rypälelajikkeiden aitoa luonteenpiirrettä, jota on aina arvostettu aromien harmonian ja hienovaraisuuden vuoksi. Tämä etiketti kuuluu valikoimalinjaan, joka on luotu arvostamaan tilan parhaita viinitarhoja, jotka on vinifioitu erikseen. Osittainen kypsyminen puussa auttaa korostamaan viinin monimutkaisuutta ja aromirikasta luonteenpiirrettä. Klassiset kukka- ja hedelmäiset nuotit täydentävät hienovaraisia kehityksellisiä tuntemuksia, jotka tekevät maistamisesta miellyttävän pitkän ja tyydyttävän.
Viini "Platt & Riegl" on Pinot Bianco, jota tuotetaan yhdessä tunnetuimmista Alto Adigen viinitiloista. Girlan hallinnoi arvokasta viiniviljelmäperintöä, joka on jaettu moniin palstoihin, jotka sijaitsevat Oltradigen ja Bassa Altesinan alueilla. Pinot Bianco -rypäleet tulevat joiltakin erityisesti valituista palstoista, joiden tuotanto on poikkeuksellisen laadukasta. Plattenriegl-viinitarha sijaitsee Cornaianon ja Appianon alueella, korkeudella, joka vaihtelee 450 ja 550 metrin välillä merenpinnasta.
meren, savesta, kalkista ja sorasta koostuvilla mailla. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Osa mehusta käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa ja toinen osa käy suurissa 50 hehtolitran tammitynnyreissä, joissa tapahtuu myös malo-laktinen käyminen. Viini pullotetaan 8 kuukauden hiivasakkakypsytyksen jälkeen, jotta se rikastuu ja tulee monimutkaisemmiksi."Platt & Riegl" on mielenkiintoinen versio Pinot Bianco -viinistä, jonka Girlan on valmistanut korostaakseen Burgundin jalon rypälelajikkeen parhaita ominaisuuksia. Lasissa se esittelee melko intensiivisen vaaleankeltaisen värin. Tuoksu on erittäin elegantti, sitrushedelmien nuoteilla, valkoisten kukkien vivahteilla ja valkoisen hedelmän aromeilla. Maku on hyvin harmoninen, täydellinen tasapaino runsaan hedelmän ja intensiivisen raikkauden välillä, joka päättyy miellyttävän suolaisiin tuntemuksiin. Se on erittäin monipuolinen valkoviini, joka sopii hyvin kasvisruokien tai merenelävien alkuruokien, herkän makuisen kalapäänruoan tai vaalean lihan pääruokien kanssa.