Pinot Bianco 'Platt & Riegl' Girlan 2024
Täydellisiä lahjaksiPinot Bianco "Platt & Riegl" on raikas, pehmeä ja ympäröivä valkoviini: kirkas ilmentymä Alto Adigesta. Mineraaliset, sitrushedelmäiset ja kukkivat aromit nousevat hienosta ja tukevasta rakenteesta, yksinkertainen ja viehättävä. Viini on valmistettu teräksessä ja tammessa
Girlanin Alto Adigen viinitilalta tuleva Pinot Bianco "Platt & Riegl" on hienostunut, intensiivinen ja elegantti viini, joka ilmaisee suuren rypälelajikkeen aitoutta, jota on aina arvostettu aromien harmonian ja hienovaraisuuden vuoksi. Tämä etiketti kuuluu valikoimien linjaan, joka on luotu arvostamaan tilan parhaita viinitarhoja, jotka on käynyt läpi erillisen käymisprosessin. Osittainen kypsyminen puussa korostaa viinin monimutkaisuutta ja aromirikasta luonteen. Klassiset kukka- ja hedelmäiset vivahteet täydentävät hienostuneita kehittyviä tuntemuksia, jotka tekevät mausta miellyttävän pitkän ja tyydyttävän.
"Platt & Riegl" on Pinot Bianco, jota tuottaa yksi Alto Adigen tunnetuimmista viinitiloista. Girlan hallinnoi arvokasta viiniviljelmäperintöä, joka on jakautunut moniin palstoihin, jotka sijaitsevat Oltradigen ja Bassa Altesinan alueilla. Pinot Bianco -rypäleet tulevat tietyiltä erittäin laadukkaiksi todetuista palstoista. Plattenrieglin viinitarha sijaitsee Cornaianon ja Appianon alueella, korkeudella 450–550 metriä merenpinnan yläpuolella.meren, savesta, kalkista ja sorasta koostuvilla mailla. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Osa mehusta käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa ja toinen osa käy suurissa 50 hehtolitraisissa tammitynnyreissä, joissa tapahtuu myös maloaktiivinen käyminen. Viini pullotetaan 8 kuukauden hiivasakkojen kypsymisen jälkeen, jotta se rikastuu ja tulee monimutkaisemmiksi.
"Platt & Riegl" on mielenkiintoinen versio Pinot Bianco -viinistä, jonka Girlan on luonut korostaakseen Burgundin jalon rypälelajikkeen parhaita ominaisuuksia. Lasissa se esittelee vaaleankeltaista, melko intensiivistä väriä. Tuoksu on erittäin elegantti, sitrushedelmien nuoteilla, valkoisten kukkien vivahteilla ja valkoisen hedelmän aromeilla. Maku on erittäin harmoninen, täydellinen tasapaino runsaan hedelmän ja intensiivisen raikkauden välillä, joka päättyy miellyttävän suolaisiin tuntemuksiin. Se on erittäin monipuolinen valkoviini pöydässä, se sopii hyvin kasvisruokien tai merenelävien alkuruokien, herkän makuisen kalapään tai vaalean lihan pääruokien kanssa.