'Pino di Biserno' Tenuta di Biserno 2023
include_for_dsa_campaign_promo
Täydellisiä lahjaksi"Pino di Biserno" Antinorin toskanalaiselta tilalta on punaviini, jolla on luonteenomaisuus ja suuri hienous. Yhdistelmä useista punasortteista, joita kypsytetään pääasiassa uusissa ja käytetyissä tynnyreissä. Hyvin annosteltu puu, joka ei tunkeudu nenään, kuiskaten mausteisia ja yrttisiä tuntemuksia, ja joka keskittyy ohueen ja hienoon, välimerelliseen nesteeseen, jossa on hyvin integroidut ja kypsät tanniinit
"Pino di Biserno" Tenuta di Biserno on intensi ja Välimerelliset Bordeaux-tyyliset viinit, joka syntyy Toscanan Alueen upealla kukkulamaalla. Se on Supertuscan, joka koostuu Cabernet Francista, Merlotista, Cabernet Sauvignonista ja Petit Verdotista, kaikki kansainvälisiä rypälelajikkeita, jotka ovat sopeutuneet erinomaisesti tämän arvokkaan Toscanan rannikon alueen ilmastoon ja maaperään, tuottaen kypsiä, rikkaita ja harmonisia punaviinejä.
Punaviini "Pino di Biserno" näkee päivänvalon Tenuta di Bisernon upeissa viinitarhoissa, jotka Lodovico Antinori löysi vuonna 1995. Se on alue, joka rajoittuu pohjoisessa Bibbonaan ja etelässä Bolgheriin, ja jota leimaavat tulvamaat, jotka koostuvat kalkkikivestä, savesta ja sileistä kivistä, jotka takaavat hyvän vedenpoiston. Savirikkaimmille alueille on istutettu Merlotia, kun taas konglomeraatti- ja kalkkirikkaimmille alueille on istutettu Cabernet Francia, Cabernet Sauvignonia ja Petit Verdotia. Viinit kasvatetaan spiraalimuotoisina ja ne ovat edelleen laajojen metsien ja oliivitarhojen ympäröimiä. Ilmasto on tyypillisesti Välimerellinen, lämmin ja kuiva, vain lähellä olevalta Tyrrhenanmereltä puhaltavat tuulet pehmentävät sitä.lämpötiloja, mikä mahdollistaa rypäleiden hitaasti ja asteittain kypsymisen. Sadonkorjuut ja käymiset tapahtuvat erikseen rypäleiden kypsymisajan mukaan. Pehmeän murskaamisen ja puristamisen jälkeen käyminen tapahtuu teräksessä. 90% viinistä kypsyy 12 kuukautta uusissa ja käytetyissä tynnyreissä, kun taas 10% teräksessä.
"Pino di Biserno" on punaviini, joka edustaa hyvin Välimeren alueen tyypillistä harmonista ja kypsää luonteenpiirrettä, jonka Bordeaux-rypäleet tarjoavat Toscanan Maremmaan. Huolimatta kansainvälisten rypälelajikkeiden käytöstä, se on viini, jolla on tyypillinen alueellinen luonne. Lasissa se esittelee kauniin intensiivisen rubiininpunaisen värin. Bouquetiin kuuluu pieniä tummia marjoja, karhunvatukoita, mustikoita, Välimeren kasviston yrttejä, mausteisia vivahteita ja kevyitä puumaisia muistoja. Maistaminen on tärkeää, kauniisti rakennettua, tanniinirakennetta tasapainottaa runsas ja syvä hedelmä. Loppu on raikas ja päättyy hienovaraisiin mausteisiin vivahteisiin.