Pigato Riviera di Ponente Du Nemu 2024
Pigato Pigato Riviera di Ponente viinitilalta Du Nemu on täydellinen esimerkki tyypillisestä ligurialaisesta valkoviinistä. Tuotettu viinirypäleistä, jotka on kerätty merelle hyvin läheltä, pensaspuuna kasvatettu, se on aromaattinen viini, joka muistuttaa sitruunankukkia ja päärynää, miellyttävän raikas suussa. Makua on elävä, aromikkuus kestää todella pitkään. Ihanteellinen yhdistettäväksi paikallisiin ruokiin, kuten sekoitettuun kalafriittiin tai raakoihin tai kypsennettyihin katkarapuihin
Du Nemu -viinin Pigato Riviera di Ponente esittäytyy vaaleankeltaisena, jossa on kevyitä vihreitä heijastuksia. Tuoksu on runsas ja monimutkainen, jossa on kypsän päärynän makeaa hedelmäisyyttä ja rapeaa keltaista omenaa, sitruunankukkien kehystämänä. Maku on raikas ja melko tiukka, jota tukee erinomainen mineraalitunne ja jota pehmentävät kevyet hedelmäiset vivahteet. Tasapainoinen valkoviini tuoreiden kalapihvien, kalafriittien tai Sanremon raakojen katkarapujen seuraksi.