'Pietragrande' Tenuta Margon 2024
Jokaiseen päivään"Pietragrande" on trentino valkoviini, jota tuottaa Tenuta Margon ja se edustaa täydellisesti vuoristovalkoviiniä. Se on syntynyt vuoristoviljelmiltä Trentinon parhaiten soveltuvilta alueilta, tämä etiketti on sekoitus Chardonnayta, Sauvignon Blancia, Incrocio Manzonia ja Pinot Biancoa, joka on kypsynyt 6 kuukautta teräksisissä säiliöissä. Väri on kirkas vaaleankeltainen, ja aromit muistuttavat niittyjen valkoisia kukkia, sitrushedelmiä, villiyrttejä ja kevyitä trooppisia nuotteja. Maku on eloisa, sujuva, suolainen ja mineraalinen loppumaulla
"Pietragrande", joka on tuotettu Tenuta Margonissa, on täydellinen esimerkki vuoristoviinistä. Trentinon viileästä ilmastosta syntynyt se koostuu valkoviinien rypäleiden sekoituksesta, joita on perinteisesti viljelty alueella. Suurimmasta osuudesta Chardonnayta, joka tuo rakennetta, hedelmäistä rikkautta ja eleganssia, yhdistyy pieni osuus Sauvignon Blancia, Incrocio Manzonia ja Pinot Biancoa, jotka auttavat tuomaan raikkautta ja aromikasta monimuotoisuutta. Teräksessä tapahtuva käymisprosessi säilyttää rypäleiden lajikeominaisuudet, tarjoten intensiivisen, kirkkaan ja sujuvan maun.
Valkoviini "Pietragrande" on uusin tulokas Tenuta Margonissa, joka tuli Lunelli-perheen omistukseen 1980-luvulla. Hankinta mahdollisti kuuluisien Ferrari-kuohuviinien tuotannon ohella arvokkaiden tasalaatuisten viinien valikoiman, jotka kykenevät tulkitsemaan Trentinon viinien tyypillisiä piirteitä elegantisti. Chardonnay-, Sauvignon Blanc-, Incrocio Manzoni- ja Pinot Bianco -viinit kasvatetaan trentinolaiseen pergolaan Ravinan kukkulavyöhykkeellä Trenton lounaispuolella, hiekkaisilla ja kivennäisaineiltaan rikkailla, morenista ja alluviaalisista maaperistä.ja tulviva. Pehmeän puristuksen jälkeen rypäleistä siirrytään nuoren mehun käymiseen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä hallitussa lämpötilassa, käyttäen valittuja hiivoja. Viini kypsyy teräksisissä säiliöissä ja viimeistelee kypsymisensä 6 kuukautta pullossa.
Viini "Pietragrande", joka on valmistettu Tenuta Margonilta, on valkoviini, joka keskittyy kansainvälisten rypälelajikkeiden kykyyn toimia alueen ominaisuuksien tulkkeina ja tuoda ne lasiin aitoudella ja uskollisuudella. Näkyvissä se esittelee kirkasta ja loistavaa vaaleankeltaista väriä. Tuoksuprofiili on aromaattinen ja intensiivinen, valkoisten kukkien, sitrushedelmien kuoren, päärynän, omenan, valkoisen persikan, aromaattisten yrttien kasvillisuuden viittauksilla ja kevyillä trooppisten hedelmien vivahteilla. Suussa se ilmaisee elävää jännitettä, suolaisen ja sujuvan maun, joka on luonteenomaista herkälle hedelmälle ja elinvoimaiselle mineraaliselle raikkaudelle. Se on ihanteellinen valkoviini nautittavaksi alkupaloilla tai meren antimilla.