'Pian di Peu' Colombera & Garella

Colombera & Garella -viinitilan ‘Pian di Peu’ on voimakkaan ja intensiivisen luonteen omaava punaviini. Viinitila sijaitsee Masseranossa, lähellä Bramaterraa Pohjois-Piemonteissa, missä Nebbiolo on aina ollut paikallisten viinien symbolilajike. Pian di Peun viinitarha kasvaa vulkaanisilla mailla, joissa on oranssia porfyyrihiekkaa, ja se hyötyy suotuisista altistuksista rypäleiden täydelle kypsymiselle. Tuoksussa nousee esiin pieniä punaisia marjoja, violettia kukkaista vivahdetta ja kevyitä mausteisia sävyjä. Maku on tasapainoinen ja hyvässä raikkaudessa, tanniinit ovat hyvin läsnä ja miellyttävä jälkimaku. Erinomainen yhdistettynä piemontelaiseen toma-juustoon