Pernand Vergelesses Fanny Sabre 2023
(
75 cl
/ 13.5%
) Pernand Vergelesses AOC
100% Pinot Noir
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Fanny Sabren Pernand Vergelesses on hienostunut Pinot Noir, joka on valmistettu viinirypäleistä, jotka tulevat nimensä antaneesta kunnasta. Viinitarha sijaitsee Corton-vuoren juurella, Côte de Nuitsin ja Côte de Beaunen välillä. Sekä käyminen että kypsyminen tapahtuvat puutynnyreissä, mikä antaa monimutkaisuutta tuoksulle ja pehmeyttä suulle. Tuoksuprofiili on laaja, tumman hedelmän, maaperän nuottien ja paahdettujen kaakaovivahteiden sävyillä. Maku on täyteläinen ja ympäröivä, silkkisillä tanniineilla, hienolla raikkaudella ja erittäin pitkällä jälkimaulla. Täydellinen yhdistettäväksi kypsien ranskalaisten juustojen kanssa tai klassisen Coq au vinin kanssa
Väri:
Intensi rubiininpunainen
Tuoksu:
Monimutkainen, jossa on hedelmäisiä vivahteita luumusta ja mustaherukasta, metsänpohjan ja lakritsin nuotteja, paahdettuja kaakaovivahteita lopussa
Maku:
Syvä ja runsas, samettinen, erittäin pitkäkestoinen hienoilla ja hyvin integroiduilla tanniineilla