Pecorino 'Tralcetto' Zaccagnini 2025
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Zaccagninin Pecorino 'Tralcetto' syntyy Pescara ja Chieti välissä, kiehtovasta alkuperäislajikkeesta: lyhyesti sanottuna, se on yhteenveto Abruzzon tämän historiallisen viinitilan kokemuksesta. Tuoksultaan voimakas ja aromaattinen, se tuotetaan vain teräksessä, jotta hedelmäinen luonne säilyisi mahdollisimman hyvin. Tuoksussa on kukkien ja keltaisten hedelmien nuotteja, viittauksia aromaattisiin yrtteihin, kuten timjami ja minttu. Maku on raikas, merellinen suolaisuus, tasapainoisella siemauksella. Ihanteellinen tarjoiltavaksi kypsennetyn ja raakan kalan kanssa, kokeile kalmaripizzan kanssa
Väri:
Vaaleankeltainen, vihertävään vivahtava
Tuoksu:
Kultapiisku ja valkoinen persikka avautuvat timjamille ja mintulle
Maku:
Suolaisella rakenteella, pyöreällä rungolla ja raikkaalla jälkimaulla