'Pecoranera' Tenuta Grillo - Zampaglione 2005
(
75 cl
/ 13.5%
) Punaiset viinirypäleet
Luomutuotteet, Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Tenuta Grillon ‘Pecoranera’ on tummista viinirypäleistä valmistettu punaviini, joka syntyi kokeiluna sekoituksista. Luonnollinen käyminen tapahtuu pitkällä kuorimaceroinnilla rakenteen ja syvyyden erottamiseksi, luoden vankan, pitkäikäisen mutta sujuvan punaviinin. Tuoksussa erottuvat kypsä tumma hedelmä, lakritsi ja kevyet maaperäiset nuotit, kun taas maku on täyteläinen, tanniininen, suolainen ja etenevä. Ihanteellinen grillatun lihan ja tärkeiden paistettujen ruokien, kuten Fiorentin, kanssa
Väri:
Granaattiomena punainen
Tuoksu:
Tumma, luumun, lakritsin, kuivan marjan ja tupakan kanssa
Maku:
Täyteläinen, voimakkailla tanniineilla, integroitu raikkaus ja suuri tasapaino
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta