Pauillac 5eme Cru Classe Chateau Lynch Bages 2010
Harvinaiset viinitPauillac 5eme Cru Classe arvostetusta Chateau Lynch Bagesista on punaviini, jolla on mittaamaton eleganssi ja äärimmäinen harvinaisuus, valmistettu Bordeaux'ssa. Tämä etiketti valmistetaan sekoituksesta Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot -rypäleitä, jotka on kerätty käsin, ja kypsyminen tapahtuu 15 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Väri on intensiivinen rubiininpunainen, jossa on violetteja heijastuksia, kun taas aromit muistuttavat marjahilloa, puuta ja vaniljaa. Maku on herkullinen, täyteläinen, rikas, hedelmäinen ja kypsät tanniinit
Pauillac 5eme Cru Classé Château Lynch-Bages on arvostettu punaviini, joka syntyy yhdestä Médocin tunnetuimmista nimityksistä, joka on aina ollut tunnettu eleganssistaan ja poikkeuksellisesta pitkäikäisyydestään viineissään, jotka perustuvat pääasiassa Cabernet Sauvignon -rypäleeseen. Ensimmäiset jäljet tilasta ulottuvat 1500-luvulle, mutta sen historia alkaa virallisesti 1700-luvulla, kun irlantilaissyntyinen Thomas Lynch asettuu Bordeaux'hon viinien kaupankäyntiä varten. Näin syntyy tulevan Château'n ensimmäinen ydin. Tuotettujen viinien taso on niin korkea, että kun Bordeaux'n viinien luokittelu toteutettiin vuonna 1855, se sai 5eme Cru Classé -tittelin. Nykyään perhe Cazes hallinnoi tilaa moitteettomasti suuren perinteen hengessä. Viinit ovat säilyttäneet aikojen saatossa laatunsa muuttumattomana ja ovat edelleen yksi parhaista tulkinnoista Pauillacin alueella.
Pauillac 5eme Cru Classé punaviini syntyy Gironde-joen suiston rannalla. Château Lynch-Bagesin tila kattaa noin 100 hehtaarin alueen yhdessä Médocin arvokkaimmista alueista. Maaseudulla noudatetaan kestävän maatalouden periaatteita, kestävä, jossa on nurmikkovälikäytävät ja ympäristöä kunnioittava käsittely. Maaperä on vanhaa tulvamaata, jossa on korkea osuus Garonne-joen kuljettamaa soraa. Ilmasto on leuto ja kohtalainen, kiitos suiston ja läheisen Atlantin valtameren. Viinitarhat ovat 30–60 vuotta vanhoja ja ne on kasvatettu tiheällä istutustiheydellä ja alhaisilla sadoilla. Viini syntyy klassisesta sekoituksesta, jossa on enimmäkseen Cabernet Sauvignonia, täydentäen Merlotilla, Cabernet Francilla ja Petit Verdotilla. Viininvalmistuksen jälkeen, joka tapahtuu erikseen eri rypälelajikkeille, kypsytetään 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 75 % on uusia.
5eme Cru Classé Château Lynch-Bages on Pauillac, joka ilmentää täydellisesti tämän upean Médocin terroirin suurten viinien viehätystä. Tyyliä leimaavat alueen tyypilliset piirteet, jotka voidaan tiivistää hienouteen, eleganssiin ja rakenteeseen. Melko ankara nuoruudessaan, se avautuu unohtumattomaan makuelämykseen muutaman vuoden pullokypsymisen jälkeen. Näkyvissä se esittelee intensiivisen rubiininpunaisen värin, jossa on heijastuksia.granaatti. Iho erottuu mustaherukan, kirsikan, mustikan, metsän aluskasvillisuuden ja pehmeiden mausteiden aromeilla. Makua on runsaasti ja syvää, tiheä tanniinirakenne kietoo laajan hedelmän ja hienovaraisia kolmannen vaiheen kehitysnoteja. Pitkä ja erittäin kestävä, se tarjoaa miellyttävän raikkaan lopun.