'Patatina Power' Artesano Vintners 2022
Viinintekijän viinit
Eksklusiiviset viinitalot"Patatina Power" on erittäin raikas ja rapea vaaleanpunainen viini, joka on tuotettu Espanjan Kataloniassa. Erittäin juotava ja sujuva, siinä on ketterä ja kevyt rakenne, ja se levittää pieniä punaisia hedelmäaromeja, persikkaa, yrttisiä ja kasvillisia tuntemuksia. Erittäin monipuolinen ja juotava viini, todellinen 'vin glouglou'!
"Patatina Power" Artesano Vintners syntyy Kataloniassa, Espanjan itäisimmässä osassa, Välimeren läheisyydessä, joka tuulien avulla vaikuttaa sadon ja viljelyyn. Viinitila perustettiin vuonna 2016 Mike Sheperdin ja Alex Craigheadin, uusiseelantilaisen projektin ansiosta, jotka ovat osanneet arvostaa aluetta ja paikallisia rypäleitä, saadakseen aikaan viinejä, joiden laatu on erinomainen. Työfilosofia on suuntautunut ekosysteemin ja ympäröivän luonnon kunnioittamiseen.
"Patatina Power" Artesano Vintnersin viinitarhat on istutettu pienille maapläntille, jotka tuottavat vain muutamia, mutta hienostuneita pulloja. Ilmasto on leuto ja lempeä, kesät ovat yleensä lämpimiä, mutta lämpötilat ovat kohtuullisia, ja talvet eivät ole koskaan liian kylmiä tai alttiita äkillisille pakkasille. Sadonkorjuut tehdään käsin, jotta jokainen terttu voidaan huolellisesti laittaa laatikoihin, ja kellarissa alkoholikäyminen käynnistyy alkuperäisten hiivojen toimesta ja tapahtuu teräksessä. Se kypsyy muutaman kuukauden ajan teräksessä ennen pullotusta.
Näköaistille ""Patatina Power" Artesano Vintners näyttää intensiiviseltä vaaleanpunaiselta, jossa on kirkkaan tumman purppuran sävyjä. Tuoksujen kukka muistuttaa metsän punamarjaisia hedelmiä, villiyrttejä ja Välimeren kasvillisuudelle tyypillisiä aromaattisia yrttejä; suussa se on mehukas, juotava ja kutsuva hienolla raikkaudella, joka houkuttelee lasi lasilta. Suositellaan yhdistettäväksi sekoitettuja leikkeleitä sisältäviin ruokiin, sekä äyriäisiin, nilviäisiin ja grillattuun kalaan; myös pizza on mielenkiintoinen vaihtoehto. Täydellinen aperitiiveihin vanhojen ystävien kanssa, nauttien viiniä, jonka maut ovat harvinaisia ja odottamattomia.