'Panurge Maceration' Cantina di Cunéaz Nadir 2023
(
75 cl
/ 13%
) Valkoiset viinirypäleet
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Iholla käytetyt, Oranssi viini, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
'Panurge Maceration' Cantina di Cunéaz Nadirilta on aromattinen ja samettinen viini. Se käy teräksessä alkuperäisten hiivojen kanssa ja on kosketuksessa kuorien kanssa 15 päivän ajan, antaen lasille kirkkaan amberin värin. Tuoksuprofiili on intensiivinen, kypsän keltaisen hedelmän, ananaksen trooppisten vivahteiden, kukkien ja makeiden mausteiden nuotteja lopussa. Maku on syleilevä ja pyöreä, mutta tasapainotettu elävällä raikkaudella ja voimakkaalla suolaisuudella. Täydellinen yhdistettäväksi valdostalaiseen fondueen
Väri:
Hienostunut amber
Tuoksu:
Aromattinen, jossa on keltaisen persikan ja ananaksen vivahteita, jasmiinin kukkaistuoksuja, greipin sitrushedelmäisiä vivahteita ja valkoisen pippurin nuotteja lopussa
Maku:
Syleilevä ja pehmeä, hyvällä raikkaudella ja pitkällä suolaisella jälkimaulla