Siirry pääsisältöön
Palette Rosé Château Simone 2024

Palette Rosé Château Simone 2024

Château Simone
(
75 cl
/ 13%
)
Palette AOC
Grenache 45%, Mourvèdre 30%, Cinsaut 5%, Syrah, Castet, Manosquin, Carignan ja Moscato 20%.
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Luomutuotteet
Ei saatavilla
84,70 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Feature ImageViinintekijän viinit
Feature ImageLuomu ja biodynaamiset
Sommelierimme kertovat

Chateau Simonen Palette Rosé on yksi suurista ranskalaisista roséviineistä. Se tuotetaan Paletessa, pienessä provencelaisessa alavyöhykkeessä, lähellä Aix-en-Provencea, jossa kalkkikiviset maaperät antavat hienoutta alueen viineille. Monimutkainen sekoitus, jossa Grenache ja Mourvèdre yhdistyvät harvinaisiin ja perinteisiin lajikkeisiin, joista jotkut ovat lähes unohtuneet. Voimakas tuoksu, jossa on hedelmien ja mausteiden vivahteita, suuri suolaisuus ja kestävyys suussa on unohtumaton.

ovat hellävarainen murskaus, osittainen kuoriminen ja pehmeä puristus, jolloin saatu mehu yhdistetään mehuun, joka on saatu salasso-tekniikalla. Alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti ja sitä seuraa useiden kuukausien kypsytys pienissä puutynnyreissä hienojen sakkojen päällä.

Château Simonen Palette Rosé:lla on intensiivinen kirsikanpunainen väri. Sen hienostunut ja monimutkainen aromikimara kuvataan punaisen hedelmän ja villiruusun nuoteilla, joita seuraavat syvät mausteiden, kuten kanelin, viittaukset ja jodiin viittaavat vihjeet lopussa. Maku on suuren rakenteen ja laajuuden omaava, ja siinä on voimakas raikas-suolainen vivahde, joka tuo pystysuoraa liikettä, ennakoiden erittäin pitkää jälkivaikutusta lopussa.

hellävarainen murskaus, osittainen kuoriminen ja pehmeä puristus, jolloin saatu mehu yhdistetään mehuun, joka on saatu salasso-tekniikalla. Alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti ja sitä seuraa useiden kuukausien kypsytys pienissä puutynnyreissä hienojen sakkojen päällä.

Château Simonen Palette Rosé:lla on intensiivinen kirsikanpunainen väri. Sen hienostunut ja monimutkainen aromikimara kuvataan punaisen hedelmän ja villiruusun nuoteilla, joita seuraavat syvät mausteiden, kuten kanelin, viittaukset ja jodiin viittaavat vihjeet lopussa. Maku on suuren rakenteen ja laajuuden omaava, ja siinä on voimakas raikas-suolainen vivahde, joka tuo pystysuoraa liikettä, ennakoiden erittäin pitkää jälkivaikutusta lopussa.

Väri:
Intensi kirsikkapinkki
Tuoksu:
Syvät vivahteet punaisista hedelmistä ja kukista, kuten villiruusu, makeita mausteita, kuten kanelia, suolaisia sävyjä lopussa.
Maku:
Erittäin suolainen, monimutkainen ja pystysuora, erittäin raikas ja suurirakenteinen.