Oreno Tenuta Sette Ponti 2019
L'Oreno on intensiivinen ja täyteläinen punaviini, joka ilmentää täydellisesti Supertuscan:in ideaa: toscanalainen viini, joka on syntynyt suurista voimista ja monimutkaisuudesta bordolaisen sekoituksen ansiosta. 18 kuukauden kypsymisen jälkeen ranskalaisissa tynnyreissä ja vielä 12 kuukautta pullossa se esittelee kypsien punamarjojen, mausteiden ja suklaan täynnä olevan tuoksun. Makuprofiili on rakennettu, syleilevä ja erittäin pitkä
Oreno on harvinainen ja hienostunut Bordeaux-sekoitus, Sette Ponti -tilan lippulaivaviini ja yksi merkittävimmistä edustajista Supertuscan-kategoriassa. 50 hehtaaria viinitarhaa ja tila, joka on todellinen viitekohta Toscanassa, ottaen huomioon myös lukuisat saamansa tunnustukset, jotka on hoidettu tiukasti luomuviljelyssä laadukkaiden viinien tuottamiseksi kunnioittaen hedelmiä ja aluetta. Tässä yhdistyvät suuri perinne ja historia, mikä näkyy myös tilan vanhimman viinitarhan, nimeltään Impero, istutuksessa, joka istutettiin vuonna 1935 Emanuele Filiberto di Savoian tahdosta.
Oreno punaviini tulee Bordeaux-sekoituksesta, joka koostuu pääasiassa Merlotista ja Cabernet Sauvignonista, pienellä osuudella Petit Verdotia. Viinitarhat, jotka sijaitsevat savi-kalkkikivimailla, ovat iältään noin 15–75 vuotta ja sijaitsevat noin 250 metrin korkeudessa. Melko alhaiset sadot korostavat halua saada hedelmiä, jotka ovat laadultaan erinomaisia. Käymisen ja noin 25 päivän maseroinnin jälkeen neste kypsyy 12-18 kuukautta tynnyrissä, rikastuen paahteisten ja mausteisten nuottien kanssa.paahteisia ja mausteisia. Lisäkypsymisen jälkeen noin vuoden ajan pullossa viini on valmis kaupattavaksi.
Oreno-viini osoittaa heti värinsä intensiivisyyden, joka ilmenee syvän rubiininpunaisena, jossa on violetteja heijastuksia. Jo ensimmäisestä tuoksusta se ei peitä rikkauttaan, joka koostuu marjoista, kuten mustikoista ja puolukoista, sekä herkullisista vanilja- ja suklaanuoteista. Tämä pehmeys tuntuu myös maistettaessa, ja se avautuu pehmeässä siemauksessa, jossa on herkkä ja samettinen tuntuma, kuitenkaan luopumatta raikkauden ja suolaisuudensa tuomasta houkuttelevuudesta. Todellinen rotunsa mestari, jota korostavat hienot yhdistelmät, kuten riista, haudutetut ruoat ja hienot lihat.