Olio EVO 'Stefano Antonucci' Santa Barbara Raccolta 2025 - 50cl
( )
50 cl
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Santa Barbaran ‘Stefano Antonucci' ekstra-neitsytoliiviöljy on tuote alueelta, joka on erityisesti omistautunut, valmistettu Raggia-, Frantoio- ja Leccino-lajikkeiden oliiveista. Puristus tapahtuu kylmässä kahdentoista tunnin kuluessa sadosta, mekaanisella murskauksella, Giacani-myllyn asiantuntemuksen avulla Jesissä. Tuoksussa avautuu tuoreita yrttisiä sävyjä ja kevyttä vihreän oliivin hedelmäisyyttä, balsamista vivahdetta. Maku on pehmeä ja täyteläinen, hienovaraisella katkeruudella ja mitatulla pippurisuudella. Täydellinen raakana kalafileiden päällä
Väri:
Kultainen keltainen vihreillä sävyillä
Tuoksu:
Keskivahva hedelmäinen aromi, jossa on tuoreita yrttisiä vivahteita, kevyitä vihreän oliivin sävyjä ja balsamista vivahdetta
Maku:
Pehmeä ja pyöreä, hienovaraisella katkeruudella ja mitatulla pippurisuudella, hyvä kesto